Tallarines con salsa boloñesa casera IBSA

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IBSA @cook_1677553

No te puedes perder esta receta tradicional de pasta: tallarines con salsa boloñesa. Todo un clásico que nunca falla.

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 500 gtallarines
  2. 500 gcarne picada mixta (ternera y cerdo)
  3. Tomate frito IBSA
  4. 1cebolla
  5. 1zanahoria
  6. 2 dientesajo
  7. 1 vasovino tinto
  8. 2 cucharadasmantequilla
  9. Orégano, sal, pimienta y aceite de oliva

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Comenzamos elaborando la salsa boloñesa. Para ello cortamos la cebolla, zanahoria y los ajos y los sofreimos en aceite de oliva. Añadimos la carne picada y doramos por todos los lados.

  2. 2

    A continuación rehogamos con vino tinto, tomate frito IBSA, espolvoreamo con orégano y salpimentamos. Lo dejamos cocer a fuego lento unos 10 minutos.

  3. 3

    Cocemos los tallarines siguiendo las instrucciones de cocción de la pasta. Escurrimos y a continuación derretimos un poco de mantequilla en una olla y añadimos los tallarines escurridos para que se impregnen de su sabor.

  4. 4

    Emplatamos los tallarines regados de forma generosa con la salsa boloñesa y a disfrutar.

  5. 5

    Receta elaborada con ingredientes IBSA, gentileza de Mil Ideas Mil Proyectos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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