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Pasta e ceci Pasta e ceci
Oggi vi porto in tavola con un classico che piace molto : Pasta e ceci. Accompagneremo questa zuppa con della pasta mista che delizierà il palato con piccoli #consigliutili. Incucinacon_Masha🍉 -
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Minestra di ceci neri funghi pioppini e castagne Minestra di ceci neri funghi pioppini e castagne
Per cena ho preparato questa minestra la ricetta è della mia famigliaUn piatto della cucina povera a cui sono particolarmente legata che preparo tutti gli anni in questo periodo a base di ceci neri, funghi pioppini e castagneÈ un piatto di recupero fatto con avanzi di altre preparazioni, qualche castagna bollita, i funghi pioppini trifolati, e i ceci neriIl tutto unito da un soffritto di sedano carota, cipolla e frullato con il frullatore ad immersioneUna volta regolata la consistenza con il brodo vegetale si aggiunge una manciata di ceci tenuta da parte e impiattata con le castagne spezzettate, i funghi e un giro d'olio extravergine di olivaCalda e confortante è perfetta per questa stagione#ricettadifamiglia#piattopovero#nonsibuttavianiente#regalodinatale Francesca Diomede -
Pasta mista e ceci neri delle Murge con cozze e pomodorini Pasta mista e ceci neri delle Murge con cozze e pomodorini
Ecco una ricetta tipica del sud Italia, buona sempre sia d'estate che d'invernoPer la preparazione mi ha ispirato @mariagabriellapassioncookingandfoodIl piatto oggi l'ho realizzato sostituendo le sagne e i ceci, che non avevo, con la pasta mista e i ceci neri Lucani delle Murge variando un po' le dosiRisultato cremoso e squisito!Cosa ne pensate?#cooksnapgiugno#lamiavariante Francesca Diomede -
Zuppa d'orzo, ceci neri e lenticchie Zuppa d'orzo, ceci neri e lenticchie
Una zuppa golosa e facile da preparare è quello che vi propongo oggi. rosso rubinian -
Hummus di ceci neri Hummus di ceci neri
Scopri come cucinare l’hummus di ceci neri senza tahina alternativa al classico hummus di ceci tipico della cucina mediorientale. #celandariogennaio Emanuela Casula -
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Merluzzo in umido Merluzzo in umido
Questa ricetta lo voluta rendere più colorata e più gustosa, non è la solita ricetta questa è diversa diversa perché, apposta delle olive ho messe le carole, apposta del prezzemolo ho messo il basilico, va be raccontare e diverso da come spiegare, il gusto, il sapore I colori dell'estate, e ideale per il caldo che fa, il basilico rotto con le mani sprigiona tutto il suo profumo nell'aria. Che dire provatelo e non resterete delusi.lacucinanapoletanaamodomio
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Sagne ‘ncannulate con i ceci neri Sagne ‘ncannulate con i ceci neri
Lle sagne ‘ncannulate (o sagne torte) sono un formato tipico del Salento e sono realizzate arrotolando e strisciando con il palmo della mano delle strisce di impasto, come spesse tagliatelle, attorcigliandole su se stesse.La forma di questa pasta, che veniva consumata per tradizione il giorno della festa di San Giuseppe, ricorda dei trucioli di legno, in onore del santo falegname.Ha una consistenza davvero speciale, merito dei grani con cui è fatta, principalmente Senatore Cappelli, oppure con una percentuale di farina d’orzo, che la rende ancora più rustica.Vi propongo la mia versione: sagne ‘ncannulate con i ceci neri, un tipo particolare di ceci diffuso in Puglia sia in Salento (a Zollino) che più a Nord nel Parco Nazionale dell'Alta Murgia. Flavia Giordano -
Comfort food.. pasta e ceci Comfort food.. pasta e ceci
Ciao a tutti.. uno dei miei comfort food preferiti é la cremosa pasta e ceci.. me la faccio spesso, soprattutto quando il tempo non é dei migliori come oggi.. è un piatto facilissimo e veloce da fare.. oltre che essere estremamente salutare.#legumi#pastaececi#ceci#ricetteatempo#adietacongusto#light#comfortfood Francesca -
Risoni in minestra di carote e patate Risoni in minestra di carote e patate
Una minestra facile e salutare che ricordano l’infanzia , pochi ingredienti che piacciono a tutti#GLOBALGREMBIULE24 Caterina Martinelli
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