Flores de alcachofa -a la plancha-

Como siempre el Equipo Cookpad consiguiendo que vuelva a engancharme a subir recetas!!😂🙈 Arrancamos con este reto y espero aguantar muchas semanas para conseguir ese delantal🙌🏽Esta receta es una de mis favoritas para una cena ligera, como acompañamiento de un trocito de carne o de pescado. Con estas cantidades sería una buena guarnición para 2 o 3 personas😁 #DelantalCookpad2025

Las alcachofas son un auténtico manjar que nos podemos permitir en nuestras cocinas, y últimamente se han puesto de moda por su modo de presentarlas, en forma de flor abierta.Lo cierto es que su preparación es muy sencilla y el resultado merece la pena.

#delantaldoradoVerdadero manjar sencillo sencillo

Una verdura fresca, de temporada, que puede convertirse en un manjar con un poco de sal, de aceite de oliva virgen y un poquito de experiencia. Más abajo tienes una reseña de los beneficios de la alcachofa.#cumplimos9

Alcachofas en flor con Jamón para acompañamiento o entrante

Deliciosas flores de alcachofas confitadas. Un plato ligero lleno de buenas propiedades y muy fácil de preparar.El sabor tierno y sabrosos será lo que te enamore de esta receta.Si quieres comer ligero y rico no dejes de preparar esta receta.Si quieres ver la receta completa y muchas más, entra en mi blogwww.caceroladas.com

Hoy unas simples alcachofas.La diferencia es la presencia, simulando una flor.

La forma rápida es cociendo las alcachofas en el microondas y quedan buenísimas. También hervidas en agua. Más buenas todavía si las confitamos en aceite de oliva. 🤗

Otra forma de cocinar la alcachofas, quedan deliciosas además de llamativas. Las alcachofas dan mucho juego y son protagonistas en los meses de frío.

Las alcachofas son muy buenas para la diabetes y ácido urico.Ayer cenamos en casa de mi hermana Inma y se le ocurrió sorprendernos con algo diferente aquí dejo uno de sus platosY seguiré poniendo los demás espero sean de vuestro agrado

Ayer tenía unas alcachofas, estábamos mi marido y yo solos para cenar así que preparé las alcachofas a la plancha con un poquito de aceite de oliva y especias y la verdad es que están muy buenas.

@riberillacocinilla#riberillacocinilla

#buenospropósitos Si hay una verdura que nos gusta en casa esa es la alcachofa y cuando llega su temporada la hacemos de mil maneras. Estos días en redes sociales vi estas flores que me parecieron muy graciosas y yo las he "tuneado"a mi manera ¡Han quedado de cine!

1. Mejora la digestiónEstimula la producción de bilis en el hígado, lo cual ayuda a digerir mejor las grasas.2. Aliada del hígadoTiene propiedades hepatoprotectoras, es decir, protege y regenera las células del hígado.3. Ayuda a controlar el colesterolContiene cinarina, una sustancia que favorece la reducción del colesterol LDL (malo) y mejora el HDL (bueno).4. Diurética y depurativaFavorece la eliminación de líquidos y toxinas del organismo.Es útil para combatir la retención de líquidos y para dietas de desintoxicación.5. Buena para adelgazarBaja en calorías y rica en fibra, lo que ayuda a saciar el apetito.

El nombre de la alcachofa procede del árabe al-kharshûf, se conoce también como alcaucil, del árabe al-qabsíl.Se usa principalmente como alimento muy saludable, se considera una medicina natural para el hígado por sus principios activos que aumenta la secreción de bilis, también diurética, disminuye el colesterol y es útil para la diabetes.La alcachofa es verdura de primavera que se puede utilizar en multitud de platos o comerla sola, a la brasa o hervida.Hay un refrán que dice: "La alcachofa de abril para mí, la de mayo para mi amo y la de junio para ninguno".

Alcachofas con vinagre de módenaReceta participante en el concurso de recetas del mes de noviembre de Frescamp. Autor: Mª Teresa Alemán del blog: Las recetas de Tere

Probé unas riquísimas alcachofas con foie y nunca había cocinado alcachofas, así que empecé con esta receta, a ver si le pillaba el punto al producto. Siempre había hecho las de bote.

Si te pasa como a mí, que te gustan las alcachofas frescas pero te quedas sin alcachofa cada vez que intentas pelarla, esta es tu receta!!! Se hacen despacito, con tiempo y se comen hoja a hoja. Cuanto más comas más carne aprovechas y más cerca estarás de un corazón de sabor brutaaaaaal !!!!! Mira en vídeo cómo hacerlas: https://youtu.be/NEw92ey5fjA

Otra forma de preparar una ensalada de plato único súper completa y a la vez ligera. ¡Y el toque de las alcachofas a la sartén queda de lujo! #vegetal

Ésta es mi contribución al concurso #DíaDeLosAbuelos. Una vez más, más que una receta, es una historia lo que hay detrás con un significado especial para mí.En la actualidad ya no tengo abuelos y sólo conocí en vida a mi abuela materna, "la Yiyi" (así la llamábamos), quien nos dijo adiós allá por el año 93. Son muchos los recuerdos que guardo de ella, entre ellos también algunos platos que cocinaba y que me enseñó a cocinar.Sus cenas solían ser ligeras y muy saludables, y recuerdo muy bien que le perdían las alcachofas a la plancha, que las hacía con bastante frecuencia cuando las había de temporada... ¡Y a mí me encantaban!

Una receta bien sana y bien rica. Aprovechando que estamos de temporada con las alcachofas, hemos realizado este plato dándole una vuelta de tuerca a las típicas Alcachofas con Jamón. Se puede maridar con una cerveza Mahou 5 Estrellas.

Es una cena muy ligera y muy muy rica! Nunca había probado así las alcachofas y me han parecido súper buenas

Deshojar una a una, la flor de la alcachofa y saborearla hasta llegar al corazón😋😋

Adoro las alcachofas y esta vez las hice con una cocción normal y terminadas a la plancha.El crujiente de jamón al microondas sale muy bien y es bastante rápido así que si lo pruebas ya me contarás si te gustó.Feliz día 😘😘