Garbanzos de aprovechamiento sorprendente
Luz @Luz1957
No sé cómo será en vuestras casas, pero en la mía somos especialistas en hacer comida de más, principalmente en Navidad 🤦🏼♀️🤦🏼♀️.
Este año éramos sólo seis personas pero picamos ingredientes para ensaladilla como si fuésemos doce.
Tuve la precaución de apartar una buena parte antes de hacer la mezcla con la mahonesa (porque, si no, hubiésemos estado comiendo ensaladilla hasta Nochevieja) y lo guardé en un tupper en el frigorífico, esperando a ver qué se me ocurría. Y lo que se me ha ocurrido es hacer estos garbanzos, que han quedado estupendos de sabor 😀.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos los garbanzos en remojo la noche anterior. Los escurrimos y los echamos en la olla rápida. Los cocemos 30 minutos, contando desde que empieza a salir vapor.
- 2
Mientras se cuecen, ponemos el aceite en una cazuela y echamos el tomate para que se vaya friendo.
- 3
Cuando esté casi hecho añadimos el picadillo de la ensaladilla, mezclamos y dejamos que se cocine todo junto, a fuego muy suave, hasta que los garbanzos estén listos.
- 4
Enfriamos la olla, escurrimos los garbanzos reservando el caldo y los echamos en la cazuela con el resto de ingredientes.
- 5
Echamos tres cacillos del caldo de cocción y dejamos que se cocine todo junto 5 minutos más
- 6
¡¡Os aseguro que estaban buenísimos!!.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17202716
Recetas enlazadas
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Garbanzos aprovechaos
No has recibido la compra. Es casi la hora de comer. Abres la nevera y te Dan ganas de echarte a llorar al ver ese vacío desolador. Pero un momento, ¿qué son esos tuppers solitarios de la balda de abajo? Los abres con una mezcla de pánico y esperanza a la vez y... ¡Milagro! Uno tiene restos de cocido y el otro un poco de romanescu. ¿Cómo que "y con eso qué haces"? ¡Pues aprovecharlo hombre! Aquí no se tira nada. Con estos ingredientes vamos a hacer una ropavieja de rechupete. ¿Os animáis?
Ensalada de garbanzos (de aprovechamiento)
No me considero una fan de las ensaladas, pero ahora que me las llevo muy a menudo en el tupper he de admitir que les voy cogiendo el gusto.Eso sí, en invierno las consumo a temperatura ambiente, que sino no hay quien me quite el frío del cuerpo en todo el día.Esta ensalada la he hecho con ls restos que me quedaban de unos garbanzos con acelgas.
Garbanzos con costillas (aprovechamiento)
Tenía garbanzos cocidos de otra receta y unas costillas al horno que habían sobrado y había que aprovecharlos
Garbanzos con codillo (aprovechamiento)
El otro día hice unas fajitas de codillo desmigado con relleno de más para usarlo en otro plato y hoy lo he utilizado para este rico plato de garbanzos.Huelga decir que el aprovechamiento puede ser de cualquier otro guiso de carne que os haya sobrado.#aprovechamiento
Ensalada de garbanzos, aprovechamiento
Anoche cociné unas judías verdes con patatas hervidas y me sobraron, hoy las aprovecho con esta ensalada sencilla y rápida
Garbanzos fritos. "Cocina de aprovechamiento"
#delantaldorado, #tirandodedespensa, #yococinoencasa, #aprovechamiento. Con lo que me sobró del cocido hice este delicioso y diferente plato, de toda la vida...😋😉
Ensalada de garbanzos (receta de aprovechamiento)
En verano, una legumbre en conserva puede solucionarte cualquier comida. Sólo deberás añadir una verdura preparada con antelación (pisto, escalivada, verduras asadas o salteadas, pipirrana, etc) y añadirle tu fuente de proteína favorita (huevos cocidos, conserva de pescado azul, queso, tofu, pollo desmigado o a la plancha, etc).
Garbanzos con atún y pimientos; Receta de Aprovechamiento
Me sobró un poco de relleno de la empanada de atún y lo aproveché con garbanzos y tomate que me chiflan!#buenospropósitos
Garbanzos, Aprovechando salsas
De la receta del pollo, me sobró bastante salsa y estaba Buenísima, mañana hay médico y de los garbanzos que pongo a remojo siempre guardo en el congelador. Un poco de aquí... un poco de allá.. Y ya os diré si están buenos #mirecetario
Garbanzos apetitosos
Con el buen tiempo apetece comer cosas frescas, como estos garbanzos con hortalizas.
Lentejas de aprovechamiento
Con los restos de la receta anterior. No hay que tirar nada!
Lentejas de aprovechamiento
#Todocasero
Garbanzos
Garbanzos con pimientos y bacon (receta de aprovechamiento)
#BBBEsta es unas de muchas veces que teniendo 4 cosas experimentas en la cocina y te inventas un plato 😂😂😂👍🏼
Garbanzos con cansalada y tomatillo verde Cocina de Aprovechamiento
Hoy cocina de aprovechamiento. Del cous-cous. Sobro caldo y garbanzos cocidos.. Añadiendo unos pocos ingredientes trasformamos los platos con facilidad
Garbanzos
Valentina 
Lentejas de aprovechamiento 🍲
🍲 Una forma muy sana de tomar legumbres aprovechando los ingredientes que van quedando antes de hacer la nueva compra.Aprovechamiento total 😅#Realfood
Garbanzos fáciles
Con un bote de garbanzos puedes marcarte un platazo en 15 minutos, si no quieres estar todo el día cocinandolos🤣
Garbanzos compuestos
#mirecetario Mira en vídeo cómo se hace esta receta: https://youtu.be/bGMrGetVkxk
Garbanzos con huevo y chorizo (cocina de aprovechamiento)
Me da muchísima pena tirar comida. Sobraron unos cacillos de garbanzos con verduras y decidí aprovecharlos creando otro plato.Como habían quedado un poco sosos, les añadí alguna especia y al final ha quedado un plato muy agradable.
Lentejas de aprovechamiento 😜
Hay que quitar restos del frigorífico. Sobró carne, pollo y morcilla de las alubias, tenía un poco de fuet duriiisimo, a reciclar..!! Ahhh.. El pan es fundamental, este es de panadería Anaya, en arroyo de la miel.. #mirecetario #CookpadCocina #cookpadmycook
Fideos muy sabrosos de aprovechamiento
Muchas veces no podemos evitar que sobre comida, bien porque no hemos calculado correctamente las cantidades, bien porque pensamos que los comensales van a comer más.Lo que sí podemos evitar es que esa comida hecha de más se desperdicie, yendo al cubo de la basura porque "¿qué voy a hacer con esto?".Podemos hacer platos nuevos a partir de lo que nos ha sobrado. Una de mis frases favoritas es "aquí no se tira nada que pueda ser aprovechado". Este plato de hoy es un ejemplo de ello.#Calendario2025 #DelantalGlobal2024 #aprovechamiento
Garbanzos a la jardinera
Es una receta de mi madre que me encantaba cuando era pequeña tanto en verano como en invierno porque se puede comer caliente o frío. Me es muy útil porque se puede congelar.
Arroz de aprovechamiento
Este arroz lo preparo cuando tengo restos de varias cosas en la nevera que se van a estropear, yo lo hago en la olla rápida y no se tarda nada. Utilizo siempre arroz de grano largo del que no se pasa, porque al estar cocinado en la olla es más dificil controlar el punto exacto del arroz.Según lo que tengas en la nevera así puedes ir añadiendo, yo normalmente lo hago con los ingredientes que pongo a continuación, pero admite más variaciones, algún filete de lomo adobado, algunas gambitas, lo que tengaís que se vaya a estropear.
Lentejas de aprovechamiento 🥄
Ayer hice arroz hervido, y para variar, me sobró bastante arroz 😅, así que para aprovecharlo hoy para comer lentejas con arroz 🍛
Arroz de aprovechamiento
El arroz, como la pasta, va bien con todo, te saca de apuros y puedes aprovechar muchos alimentos combinándolos con un poco de arroz.A mí me encanta, aunque debo tener mucho cuidado con las cantidades que tomo.En este caso, lo he hecho para aprovechar que ayer sobró un poco de la receta que hice de cuartos de pollo delanteros.#maspormenos#menusemanal#aprovechamiento
Hummus de garbanzos con edamame -mi versión de aprovechamiento-
Ésto es aprovechamiento al máximo.Con las sobras de la comida de ayer (sólo garbanzos y edamame), y tras haber puesto unas cucharadas en el arroz de hoy, aún me han quedado suficientes como para preparar esta receta.Aquí en Cookpad he aprendido que no se tira nada y todo tiene provecho, así que he preparado por primera vez mi versión de hummus.En lugar de limón he aprovechado que tengo muchas naranjas, y lo he sustituido, quedando igualmente riquísimo.#aprovechamiento#cumplimos9 🎂👩🏻🍳
Garbanzos Negro
#YoCocinoConCookpadUsted puede ajustar sal y pimienta como quiera, porque comemos la comida muy picante.
Garbanzos Exprés
Un plato reconfortante y facilísimo. Solo tienes que echar los ingredientes en la olla exprés, cerrar y dejar que haga su magia. Perfecto si tienes poco tiempo pero quieres comer bien. ¡Recuerda poner los garbanzos en remojo la noche anterior y listo! 😊
Arroz aprovechamiento
Residuos que hay por la nevera, hay que aprovecharlos y se pueden hacer cosas ricas como esta paellita rica y sabrosa.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17202716
Comentarios