Ingredientes

15 minutos
1 o 2 raciones
  1. 🌽 1 taza de garbanzos cocidos y escurridos
  2. 🌽 1 choclo ya hervido y desgranado
  3. 🌽 1 diente de ajo rallado o prensado
  4. 🌽 2 cdas AOVE
  5. 🌽 1 cda jugo de limón
  6. 🌽 1 cda tahini o 2 cdas de semillas de sésamo
  7. 🌽 ½ cdta comino molido
  8. 🌽 ¼ cdta cúrcuma molida
  9. 🌽 A gusto sal y pimienta
  10. 🌽 2 o 3 cdas del líquido del hervor de chocho o garbanzos

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Colocar todos los ingredientes en el vaso de la licuadora.
    La cantidad del líquido del hervor del choclo o de los garbanzos va a gusto según la untuosidad buscada. Ir siempre de a cucharaditas.
    Licuar.

  2. 2

    Servir en un bol y decorar a gusto.
    🌽

  3. 3

    Aquí con hilo de aceite de oliva para dar brillito, y granos de choclo fresco.

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Comentarios (2)

Natalia Denise
Natalia Denise @NataliaDenise
No le llegué a sacar foto pero estaba riquísima. Que combinación tan espectacular!!! Gracias, gracias, gracias x tu receta.

Escrita por

Mate Amargo 🧉🍪
Ciudad Autónoma de Buenos Aires
Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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