ขั้นตอนการทำ
- 1
ใส่น้ำมัน ผัดกระเทียมกับหมู หมูถ้าอยากให้อร่อยก็หมักเครื่องปรุงตามต้องการมาก่อน 30 นาที
- 2
ใส่น้ำสต๊อก
- 3
ใส่ผักบรอกโคลี บัตเตอร์นัท/แครอท ถ้าเป็นผักแข็งให้ลวกก่อน ปรุงรสน้ำซุปด้วยผงกระเทียม ผงรากผักชี ผงพริกไทย น้ำมันงา
- 4
แล้วเติมน้ำแป้งมันใส่ในหม้อ (แป้งมัน 1-3 ช้อนโต๊ะผสมน้ำเย็น 1-3 ช้อนโต๊ะคนให้ละลาย) รีบเทและคนในหม้อเร็วๆ
- 5
ใส่ไข่ที่ตีแล้ว ใส่หม้อแล้วคนไวๆ ไข่จะได้ไม่จับตัวเป็นก้อน ได้น้ำราดหน้าเป็นริ้วไข่สวยๆ
- 6
ถ้าต้องการใส่กุ้ง ปลาที่ลวกแล้วก็เติมทีหลัง
- 7
สำหรับเส้นก็ตามความชอบของเด็กค่ะ เช่น บะหมี่ผักที่ลวกไว้
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
-
อาหารเด็กบะหมี่ราดหน้าสามสหาย อาหารเด็กบะหมี่ราดหน้าสามสหาย
ูเป็นอีกหนึ่งเมนูโปรดของลูก แถมใช้เวลาไม่นาน เครื่องปรุงไม่ยุ่งยาก เพราะส่วนตัวจะไม่เน้นให้ลูกทานรสจัดมาก มีอะไรบ้าง ไปดูกันค่ะ
-
Toast & Scramble egg สำหรับเด็ก blw Toast & Scramble egg สำหรับเด็ก blw
เบื่อเมนูข้าว..หันมาพึ่งเมนูโทสต์กันคร้าบปัณณ์เหมาเกลี้ยงจานเลยครับ 😆
-
-
ราดหน้าหมี่ข้าวกล้อง ราดหน้าหมี่ข้าวกล้อง
ช่วยซื้อบรอกโคลีจากชาวสวนตัดใหม่ๆ สดๆ ราคาถูกมากซื้อมาเยอะ เลยต้องหาเมนูบรอกโคลี วันนี้เลยทำราดหน้าใช้ทุกส่วนของบรอกโคลีเลยค่ะ ก้าน ดอก ใบ หวานอร่อยมากค่ะ (สูตรนี้ใช้เนื้อสไลซ์ส่วนใครจะใช้หมู ไก่ ซีฟู้ดแทนก็ได้ค่ะ ตามชอบ)
-
-
-
ราดหน้าผัดรวมมิตร ราดหน้าผัดรวมมิตร
#เทศกาลกินผัก อาหารจานเดียว:ราดหน้าผัดรวมมิตร จัดเป็นคลีนฟู้ดเมนูหนึ่ง เพราะในการผัดรวมมิตรนี้ ไร้น้ำมันตั้งแต่ผัดเส้นหมี่ จนกระทั่งผัดผัก บรอกโคลี แครอท พริกชี้ฟ้า เห็ดออรินจิ ล้วนให้คุณค่า วิตามิน เพิ่มแคลลอรี่ และสารอาหารบำรุงร่างกายให้แข็งแรงอีดด้วย มาดูวิธีทำง่ายๆ ให้รสชาติอร่อย ทานแล้วไม่เพิ่มไขมันคะ
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16767441
ความคิดเห็น