Verduras al wok
Bibi García @Bibi
Bueno en realidad pueden hacerse en cualquier sartén o cacerola pero me gusta especialmente como quedan en el wok, como que las abraza en calorcito. Van bien con pollo, atún, carne molida, arroz y hasta solitas.
Verduras al wok
Bueno en realidad pueden hacerse en cualquier sartén o cacerola pero me gusta especialmente como quedan en el wok, como que las abraza en calorcito. Van bien con pollo, atún, carne molida, arroz y hasta solitas.
Paso a paso
- 1
Cortar la calabaza y pimientos en bastones, y el ajo bien picadito, juntos. La cebolla va en tiritas y los champiñones en rebanadas gorditas.
- 2
A fuego medio calentar el aceite, ponemos la cebolla, cocinamos un par de minutos y agregamos el ajo y pimientos.
- 3
Mover suave pero constante, agregar la calabaza, champiñones, salsa inglesa y un poco de sal. Continuar cocinando hasta el término que nos gusten de cocidas, yo las dejo algo al debe y los champiñones doraditos nomás. Ya están listas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bibi García le encantará ver cómo quedó.
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