Paso a paso
- 1
Ponemos los ajos en la Monsieur Cuisine, 5 segundos velocidad 5. Después añadimos 50 ml aceite y sofreímos con minutos velocidad 1, 120 grados.
- 2
Pasamos el pollo por harina y lo sofreímos en la sartén con el resto del aceite
- 3
Cuando termina de sofreírse el ajo con el aceite, ponemos la mariposa, y añadimos el pollo, las especias, el limón, la sal y el avecrem. Dejamos 15 minutos, marcha atrás, velocidad 1 a 130 grados. A los dos 5 minutos se incorporan las patatas.
- 4
Por último, se añade el vino blanco y se deja 10 minutos, marcha atrás, velocidad 1 a 120 grados. Listo para servir y comer
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio le encantará ver cómo quedó.
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Si hay un plato típico de la cocina española es el pollo al ajillo, un plato sencillo, fácil de hacer y se podría decir que muy barato, con poquitos ingredientes se consigue mucho, si consigues darle las proporciones justas y la elaboración suya podemos conseguir un plato rico rico, y sin perejil para que rabie Arguiñano.


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Que mejor que un pollo al ajillo acompañado de sus patatitas al horno. Te cuento cómo hacerlo con esta salsita de rechupete.


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