Muslitos de pollo al ajillo en Thermomix

Isabel Giovanna Moreno Romero
Isabel Giovanna Moreno Romero @cook_14003581
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Ingredientes

1 h
2 raciones
  1. 1/2cebolla (yo la usé congelada ya picada)
  2. 8-9 dientesajo (yo usé ajo picado congelado)
  3. 120 gAOVE
  4. 1 cucharadaharina
  5. Perejil picado (al gusto)
  6. Pimienta negra molida
  7. 6jamoncitos de pollo 🍗
  8. 140 gvino blanco
  9. 250 gagua
  10. 2 hojasLaurel
  11. 1 pastillaavecrem (yo la usé de pollo)

Paso a paso

1 h
  1. 1

    Echamos la cebolla y los ajos en el vaso y ponemos 4 segundos, velocidad 5 (si la usas ya picada no hace falta este paso)

  2. 2

    Bajamos los restos con la espátula y echamos el aceite a 10.30 min, Varoma, Velocidad 1.

  3. 3

    Añadimos la harina, el perejil y la pimienta negra y ponemos 3 min, 105 grados, velocidad cuchara.

  4. 4

    Ponemos los muslitos de pollo a 3 min, 100grados, velocidad cuchara, giro inverso.

  5. 5

    Vertemos el vino blanco el agua, las hojas de laurel y la pastilla de avecrem, cocemos a 30 min, Varoma, giro inverso y velocidad cuchara.

  6. 6

    Una vez terminado ya está listo para comerlo 😋 Repetirás!!

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Isabel Giovanna Moreno Romero

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