Brioches farcies au chocolat
Cette brioche est simple délicieuse et économique .
Brioches farcies au chocolat
Cette brioche est simple délicieuse et économique .
Instructions de cuisine
- 1
Dans un récipient profond, verser l'eau et le lait ajouter le sucre, la levure de bière, le zeste de citron et mélanger au fouet puis verser la farine et remuer bien au fouet couvrir bien et laisser reposer environ 15mn.
- 2
Reprener le mélange et ajouter l'huile et 1oeuf complet et le blanc de l'autre œuf ainsi que le sel la vanille, la levure chimique mélanger le tout et ajouter la farine restante jusqu'à obtenir une pâte homogène à la main.
- 3
Sur le plan de travail pétrir un peu la pâte et laisser lever.
- 4
Reprendre la pâte, étaler la au rouleau et couper avec l'emporte-pièce en nombre paire
- 5
Couvrir la moitié de chocolat fondu et couvrir d'autres
- 6
Aplatir bien les bords et disposer les sur un plateau allant au four déjà préchauffé à180c et badigeonner avec un j d'œuf à l'aide d'un pinceau.
- 7
À la sortie du four couvrir au torchon, après badigeonner de miel et saupoudrer de sucre glace.
- 8
Bonne dégustation
#janvier
Cooksnaps
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