Coca rápida de nocilla y nueces 🍫

Cris Cris
Cris Cris @criscris
Catalunya

Postre facilón y resultón.
Hoy he hecho media hoja de hojaldre que tenía guardada y para dos perfecto. Sólo hay que usar la hoja entera o dos de ellas para cocas más grandes.

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Ingredientes

35 minutos
2 raciones
  1. 1/5 hojahojaldre
  2. Nocilla
  3. 1 onzaChocolate para fundir
  4. Nueces
  5. 1huevo
  6. Almendra laminada
  7. Azúcar glaç

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Aplanamos el hojaldre con el rodillo y lo partimos en dos, una parte ligeramente más pequeña que la otra

  2. 2

    Recortamos los bordes para dejarla recta

  3. 3

    Pinchamos toda la superficie con un tenedor. Untamos con una buena capa de Nocilla, sin escatimar. Troceamos las nueces y esparcimos por encima. También la onza de chocolate troceada.

  4. 4

    Tapamos con la otra parte del hojaldre y sellamos los bordes con la ayuda de un tenedor.

  5. 5

    Pintamos con huevo y espolvoreamos con algunas láminas de almendra y horneamos a altura media y calor arriba y abajo.

  6. 6

    Cuando está dorado retiramos del horno. Adornamos con azúcar glacé una vez frío.

  7. 7

    También se puede pintar con un glaseado mezclando tres cucharadas de azúcar glacé con un poquito de agua hasta formar una crema.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Cris Cris
Cris Cris @criscris
Catalunya
M'agrada cuinar i gaudir la cuina dels altres. Els mercats municipals, la màgia de la senzillesa, els sabors de sempre. La imaginació a la cuina i la improvització.Els bons plats entren primer per la vista 😍😋. La presència és important, ens prepara, ens fa salivar, és la culminació de l'esforç.Imaginación, pasión e ilusión son la clave. Una fotografía modestamente cuidada la nota.Gracias por compartir!🍴Estoy en Instagram como @criskris999https://www.instagram.com/p/C_5xnlMoBnP/?igsh=MXkxbmo2M2k4eHphdg==
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