°Gratin courgettes/carottes aux petits lardons°
Instructions de cuisine
- 1
Epluchez les carottes et coupez les en rondelles fines. Lavez et coupez les courgettes également en fines rondelles
- 2
Faire revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse pendant quelques minutes.
- 3
Dans un bol, mélangez la crème liquide, les œufs, la moutarde et le sel/poivre.
- 4
Huillez un plat allant au four et disposez une couche de courgettes, puis des lardons, puis les carottes, un peu de gruyère râpé. Faire une deuxième couche
- 5
Versez la préparation œuf/crème et parsemez de gruyère râpé
- 6
Préchauffez le four à 180°C et cuire pendant 35 mn. Faire gratiner sous le grill les dernières minutes. Servir chaud accompagné dune salade.
Cooksnaps
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