Orecchiette arcobaleno 🌈, one pot

Hoy pasta!! Nos encantan los tortiglioni, tan grandes y llenos de sabor! Hoy los he preparado con calamares y algunas cositas más y los hemos comido tan a gusto!!Cocinar la pasta al mismo tiempo que se hace la salsa, ahorra gas o electricidad y agua. No hay que tirar el agua de hervir la pasta y hay menos para limpiar! Un gran invento!!

Una colorida receta de tallarines fritos y pasta arcoíris en pétalos hecha con verduras, cúrcuma, albahaca y tinta de sepia. Con verduritas, bambú y pollo en tempura con salsa agripicante. Ideal para una divertida cena de Halloween, los más pequeños alucinarán con la original combinación de colores y sabores...¡terroríficamente deliciosa!

Me encantó el toque de Αργυρώ en estos macarrones y atún clásicos: con aceitunas 🫒 rellenas de pimiento y alcaparras , seguro que sabe a Grecia!! Yo he hecho algunos cambios, pero ella ha sido la inspiración!!Al cocer los macarrones junto con la salsa( one pot) ahorras tiempo, gas o electricidad, y hay menos cacharros que limpiar.La receta de @argieglyka17https://Cookpad.com/es/recetas/15982754?invite_token=2WLwdy

🥦🐟🧄🌶🧀Receta clásica del sur de Italia, concretamente de la ciudad de Bari que es donde tiene su origen este plato de pasta corta.El añadido de salsa de tomate ha sido una variación de última hora porque me pareció que “la pedía” y no me equivoqué, con el tomate, la salsa, queda mucho más rica. Un consejo, no hay que poner nada de sal, es mejor probar al final.#DelantalDorado23

Esta semana estamos comiendo platos vegetarianos. Ayer fue un hervido valenciano, hoy pasta con verduras, y mañana arroz con acelgas... comida sana a tope!!Cocinar todo en un solo recipiente es comodísimo. Únicamente hay que calcular bien la cantidad de caldo para que se cueza bien la pasta.

Sigo intentando conseguir mi delantal dorado!! Esta es la segunda semana.Vamos!!#DelantalDorado23.Este sistema de cocción es muy cómodo .Desde que le pillé el punto a la cantidad de agua que se necesita para cocer la pasta, los platos quedan jugosos sin estar pasados, y muy sabrososEl toque maestro ha sido el queso en aove de Mitilene ( isla de Lesbos), pero valdría otro queso, siempre que sea sabroso y se funda bien.

Esta pasta la he hecho con unas conchas enormes llamadas Lumaconi que cogen la salsa suuper bien. Y la salsa es colorida, deliciosa, sana, llena de nutrientes y superfácil de hacer!😋Si es que lo tiene todo, a que esperas?#sano #pasta #marzocolorido #colordeprimavera

Hacía tiempo que tenía ganas de hacer esta receta.Me parece muy sana y muy fácil, ya que se hace la pasta y el acompañamiento todo en uno.Además, lo bueno, es que se puede hacer con cualquier tipo de verdura, todo depende de nuestro apetito y nuestra despensa.Así que ya sabéis, el tiempo que nos lleva hacer esta receta es el que tarda en hacerse la pasta y en picar la verdura.Fácil ¿verdad?http://www.lacocinademinia.es/one-pot-pasta/

#mirecetario

Hoy la pasta, ( tulipanes tricolor y macarrones) con frutti di mare! Creo que la pasta me gusta más así que con carne. Es una receta muy cómoda, porque sólo usas una cazuela, (ahorras agua , jabón..) y con pocos ingredientes tienes una comida completa y muy sabrosa . En casa nos gusta muy tierna, es nuestra manera, por eso esta receta es claramente una receta naranja, #mineveraporcolores,

Un buen plato de pasta siempre es gran opción para almuerzos o cenas. En este caso he preparado unas Orecchiette a la marinera. Con tomate frito, berberechos, chipirones y langostinos. Se prepara de manera rápida y está riquísimo!! Les dejo el enlace al vídeo por si la quieren ver: https://youtu.be/Qz4QeAtPQlM?si=qyHrSWGD5Bz3f_ml

Llegan días complicados y hay que empezar a comer sano para lo que venga. Y calentito entra mejor!#vegan #vegano

Eso que vas a un supermercado y ves pasta de esa rara (al menos por aquí). La compras y luego a ver cómo rayos la combinas. Bueno, salimos del paso con una receta rica y apta para el día a día. Mira cómo se hace en vídeo: https://youtu.be/qLWygsigAgk

Hoy ha caído un clásico en la cocina italiana. Con cuatro cosas de la nevera te haces una pasta deliciosa

Familia otra receta que saco de mi interminable lista ✅ 😂😂😂,muchas gracias @La_Cocinera_Novata por compartirla, que lujo de receta, está buenísimo, nos vamos a la cocina 🧑‍🍳Sed felices 😜 #Delantalglobal2024 #CocinaItaliana

Arranca el reto del #DelantalDorado23 y voy a intentar conseguirlo este año, o al menos voy a ver hasta donde llego😂💪🏽 Estas orecchiette de colores llevan tiempo en mi cocina esperando a su receta ideal, están cocinadas con verduras de temporada y son un plato muy ligero y fácil de cocinar! No lleva nada de carne/pescado porque no tenía nada que me inspirara en la cocina, así que también lo podéis usar como una guarnición☺️ Con estas cantidades salen 4 platos moderados o 3 platazos grandes! Espero que os guste😃

Nos ha encantado!!Una comida fácil y muy sabrosa que ahorra en cacharros de cocina y que tiene el sabor que nos une!!

Cuando hablamos del método culinario “ON POT PASTA”, se trata básicamente de cocer todos los ingredientes de la receta juntos en una misma sartén o olla (pot en inglés) en vez de, la pasta por un lado, y la salsa por otro. De esta forma la pasta absorbe todos los sabores de la salsa y, de paso, nos ahorramos tener que fregara algún que otro cacharro. Todo son beneficios.Eso si, en este tipo de recetas es muy importante la cantidad de agua que utilicemos ya que la idea es que cuando la pasta esté en su punto de cocción perfecto, el líquido de la propia sartén debe estar algo espeso siendo parte de la salsa. Si nos pasamos con el agua conseguiremos una sopa con macarrones, igual de rica, pero no es lo que estamos buscando…¡Vamos a por la receta!https://www.facebook.com/zari2016/https://www.instagram.com/zari_canonfood/

Hoy he probado las especias con pasta, como me comentó @doresrial .. y ha quedado de rechupete

#DelantalDorado23Primera vez que hago esta forma de pasta, al principio cuesta pillarle el truco, pero una vez con ello, es súper fácil y el resultado es genial.

#DelantalDorado23, no había probado esta variedad de pasta y me ha gustado 👏👏👏, es una salsa puttanesca sin alcaparras un poco tuneada

Hace unos años atrás tuve la fortuna de aprender de una amiga italiana, pero como ya sabéis soy curiosa..pero innovativa...la he modificado a mi gusto personal...está súper buena...ya que es un contorno..que pega muy bien con carne y pescado.

Para el Reto #dominó de esta semana, con 6 Ingredientes, he decidido hacer un Plato de Pasta, muy rico, sabroso y jugoso...😊😊Aunque mi receta tiene muchos más ingredientes, os he señalado los 6 principales, los demás, podéis agregarlos, sustituirlos o incluso descartarlos....🎲🎲Y de verdad, os recomiendo probarlo, ya que el método "One pot Pasta", ponerlo todo en la cazuela, sin hervir previamente los Farfalle, nos ayuda en utilizar solo una cazuela y ahorrar tiempo.😉😉Espero que os guste y... ¡¡Hasta la próxima!!!!😘😘😘

Hay muchos tipos de ensalada de pasta, ya que la elección de sus ingredientes permite combinaciones para todos los gustos. Son todo un clásico que no pasa de moda, y servida muy fría es especialmente recomendable en los meses más calurosos del año.Está en concreto lleva multitud de elementos que la convierten en uno de los platos más completos para este verano, lleva de todo, una combinación de verduras frescas, atún, pavo, maíz y encurtidos muy completa. Y con ese efecto multicolor se hace todavía más apetecible al entrar primero por los ojos.

Anoche sobraron dos hamburguesas de pollo y tres figatells. ( un día subiré la receta de figatells) . Y como no se tira nada, las he aprovechado para preparar la salsa para los macarrones de hoy. El resultado: muy rico!!#mineveraporcolores

Espaguetis con anillas de calamar, gambas y mejillones, delicioso.

Probé esta receta en Italia y ahora siempre es fundamental hacerla a menudo. SI TE GUSTAN LOS SABORES FUERTES COMO LA COLIFLOR Y EL GORGONZOLA NO DUDES Y HAZLA PARA TU PRÓXIMA COMIDA!!!!

Las acelgas estaban listas ( de otra preparación) y los macarrones al huevo, se cuecen en 10’, así que esta rica comida se hace en un visto y no visto y usando sólo una cazuela.La melva es un pescado azul, de la familia del bonito o del atún , y tiene muchas proteínas, con un sabor muy fino. Es el complemento nutricional perfecto para un plato de pasta.

Esta es una receta que con pocos ingredientes deja todos , grandes y chiquitos contentos. Una receta típica de el sur de Italia, que en esta temporada nos regala la posibilidad de aprovechar de todos los sabores y olores de el verano . Simple y rápida me gusta prepararla cuando tengo invitados porque bien se presenta y me deja el tiempo de dedicarme a otras preparaciones 😉 La receta es de mi hijo .