Orecchiette a la barese

Esta pasta liga muy bien con salsa puttanesca que envuelve, por su forma quedan impregnadas de ella (esta vez no pongo cebolla)

Un buen plato de pasta siempre es gran opción para almuerzos o cenas. En este caso he preparado unas Orecchiette a la marinera. Con tomate frito, berberechos, chipirones y langostinos. Se prepara de manera rápida y está riquísimo!! Les dejo el enlace al vídeo por si la quieren ver: https://youtu.be/Qz4QeAtPQlM?si=qyHrSWGD5Bz3f_ml

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2017/01/orecchiette-con-verduras-y-pesto-de.htmlLa primera vez que compro orecchiette, en realidad cualquier otra pasta que no sea espagueti o macarrón. Tampoco es que haya mucha diferencia en el sabor, es sólo una cuestión de forma de la pasta.Pesto es la salsa para pasta más fácil de hacer y más rica del mundo. Puedes hacer tantas variaciones de pesto que nunca te cansarás de tomarla, incluso con unas patatas hervidas.

Este plato de pasta va en honor a COOKPAD. Me han mandado una cuchara de madera de Tescoma por el concurso de recetas de mi pueblo.Muchas gracias!!!unabrujaenlacocinablog.wordpress.com

Hoy para comer una fusión de pasta italiana con salsas orientales, y ha quedado un plato riquísimo.La carne me la regalaron, no la había probado nunca, y me ha encantado el sabor que tiene.

Comida para llevar - tupper

Probé esta receta en Italia y ahora siempre es fundamental hacerla a menudo. SI TE GUSTAN LOS SABORES FUERTES COMO LA COLIFLOR Y EL GORGONZOLA NO DUDES Y HAZLA PARA TU PRÓXIMA COMIDA!!!!

Aprovechando que la huerta está en pleno apogeo, he elaborado esta receta con ingredientes de producción propia (el tomate, el calabacín y la albahaca). Las chalotas son de Roscoff, de mis recientes vacaciones en Francia. Este plato está pensado para tomar frío o del tiempo, ideal para el verano.#DelantalDorado23 #revistacookpad

Eso que vas a un supermercado y ves pasta de esa rara (al menos por aquí). La compras y luego a ver cómo rayos la combinas. Bueno, salimos del paso con una receta rica y apta para el día a día. Mira cómo se hace en vídeo: https://youtu.be/qLWygsigAgk

#DelantalDorado23Esta receta es con los ingredientes de la semana pasada, pero aún así no quería perder la oportunidad de compartirla porque me pareció que el resultado fue muy rico.

Un plato de pasta muy sencillo, sabroso, y saludable.

Me encantan los rigatoni, son pastas muy sabrosas, con forma de tubo; se diferencian de los penne por estar cortados al ras; en el exterior son estriado o acanalados, así tiene mayor adherencia a salsa. Son muy ricos y aquí los preparo al estilo de Cerdeña, con salsa de tomate y pastel de carne picada. Espero que les guste.

Durante la primera edición del Delantal Dorado, aún no estábamos en esta Comunidad, llegamos justo cuando este estaba terminando…. Así que aquí estamos para participar durante los próximos seis meses en la Primera edición global del Delantal Dorado… Vamos a pasarlo en grande descubriendo nuevos ingredientes. ¡Allá vamos!(1º Etapa de la IIª Maratón Cookpad por el Delantal Dorado).#DelantalDorado23

Un clásico de la pasta y quizás de mis favoritos. Fácil y riquísimo. Consejo: a la hora de comprar pasta optad por la estriada coge mejor la salsa#delantaldorado

Es mi versión cuando me apetece comer con mucho queso, hace frío y estos spaghetti vienen genial.

Arranca el reto del #DelantalDorado23 y voy a intentar conseguirlo este año, o al menos voy a ver hasta donde llego😂💪🏽 Estas orecchiette de colores llevan tiempo en mi cocina esperando a su receta ideal, están cocinadas con verduras de temporada y son un plato muy ligero y fácil de cocinar! No lleva nada de carne/pescado porque no tenía nada que me inspirara en la cocina, así que también lo podéis usar como una guarnición☺️ Con estas cantidades salen 4 platos moderados o 3 platazos grandes! Espero que os guste😃

Una colorida receta de tallarines fritos y pasta arcoíris en pétalos hecha con verduras, cúrcuma, albahaca y tinta de sepia. Con verduritas, bambú y pollo en tempura con salsa agripicante. Ideal para una divertida cena de Halloween, los más pequeños alucinarán con la original combinación de colores y sabores...¡terroríficamente deliciosa!

Sigo experimentando con las mezclas de especias que Ana Oliveres me trajo de Roma.Este fin de semana le tocó a la "puttanesca". Compré una bolsa de trottole, una pasta corta de sémola de trigo duro con forma de peonza, y que me pareció que combinaría bien con la salsa.Nos ha gustado mucho, la mezcla de especias (ya sabéis que es opcional, si no la encontráis podéis hacer la receta son ellas) le da un toque ligeramente picante, y el sabor de las aceitunas, las alcaparras y las anchoas combina perfectamente con el tomate, y rematamos el plato con lo que me quedaba del queso peccorino.

Gemelli pasta semifresca

#equipo@Cookpad.com La pasta nos gusta mucho a todos en la casa. A mis nietos les encanta la pasta pero cocida al dente, que no se pase de cocción. Es un plato rápido y te saca de un apuro en pocos minutos. El toque especial que da es el parmesano original en polvo. Hay y otras clases de quesos en polvo, como por ejemplo Grana Padano que también es muy bueno.Siempre me gusta tener el queso parmesano en la nevera y reservas de diversas clases de pasta. Esta vez prepare tagliatelle, quería terminar con ellas, pero se puede utilizar en la preparación cualquier pasta blanca: macarrones, espirales, lazos, espaguetis, etc.Esté receta la preparo no solo con la pasta seca que se vende en los supermercados, también con pasta fresca casera o que se encentra en los supermercados que es igual de bueno. Además lleva pocos ingredientes pero con fundamento. Las cantidades son solo para dos personas, para cuatro personas solo tienes que doblar las cantidades.Las suelo preparar solo con ajo, ingrediente que da un toque especial junto al queso parmesano, a la vez cuidando de tener las defensas bajo control y mantener alejado los virus de la gripe. El ajo contiene compuestos muy importantes para la salud y además enriquese el sabor de la pasta. El bacon en dados completa el sabor de el ajo con el parmesano. Sale un plato delicioso y en pocos minutos.

Un plato totalmente improvisado y a mis hijas les encantó. Así pues, apto para repetir.

Esta pasta es típica de Sicilia. Es de mis preferidas en cuanto a su textura. Al dente es un manjar! La salsa, típica de Bologna, un ragú de carne.

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/Riquísima y sencilla. Yo siempre la hago cuando hay gente a quien no le gusta mucho el pescado. También se puede hacer con merluza, pescadilla, lenguado.... Cualquier pescado blanco.

Maravillosa receta Jaime!!! 👏🏼👏🏼👏🏼 nos encantó muchísimo. No teníamos macarrones y utilice pasta casarecce, pero bueno es pasta y quedo también muy rica...

A veces junto un ingrediente, con otro y otro y ale a comer.. todo lo que te sale de la cabeza y puede combinar, innovar, experimentar crear es lo que debemos hacer.... y hoy este plato es el resultado 😈 con cuatro cosas haces un plato rico y nutritivo.

Si te gusta la pasta de todas las formas y colores, te gustará probar nuevos platos, y además hacerlo con salsas y aderezos alejados de los tradicionales. Este es un plato con cuerpo, simple y rápido. El sabor que la salsa adquiere con la carne de las salchichas es muy especial y no requiere aromas especiales que la enriquezcan.

Esta es la primera vez que hago pasta a la parmesana y ha quedado genial! Sé que hay varias maneras de hacerla, porque investigando encontré otros platos muy apetecibles... Así que iré probando esas maneras y las publicaré después 👌🏻