Bizcocho de manzana 🍏

Claudia Garcia
Claudia Garcia @Claudia1_

Mi hermana me ha hecho este bizcocho de manzana saludable, sin azúcar y super 😋👩‍🍳

Bizcocho de manzana 🍏

Mi hermana me ha hecho este bizcocho de manzana saludable, sin azúcar y super 😋👩‍🍳

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

1 hora
6-8 comensales
  1. 1manzana y media grandes o 3 pequeñas
  2. 20anacardos
  3. al gustoCanela
  4. 6dátiles
  5. 1 sobrelevadura Royal
  6. 2huevos
  7. 10-12 cucharadasharina integral
  8. 1 sobrelevadura
  9. 1 chorritolimón

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelamos y cortamos en tiras finitas las manzanas (como si fueran láminas de patatas)

  2. 2

    Una vez cortadas las manzanas las reservamos con un chorrito de limón y canela

  3. 3

    Cogemos un molde apto para horno y engrasamos con un poco de mantequilla o aceite de oliva y ponemos una base de manzana

  4. 4

    Luego, en un bowl echamos los huevos y batimos, canela, los anacardos, la harina, una pizca de sal al gusto, un poquito más de manzana (al gusto) y los dátiles

  5. 5

    Lo batimos todo y por último añadimos la levadura que también la mezclamos, cuando tengamos una mezcla homogénea, lo pasamos a nuestro molde

  6. 6

    Decoramos con más láminas de manzana por encima, tapando toda la masa (cuidado que no se hundan) y metemos en el horno durante 30-40 minutos a 180°C

  7. 7

    Una vez pasado el tiempo sacamos y dejamos enfriar, desmoldamos y servimos 👩‍🍳😋

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Claudia Garcia
Claudia Garcia @Claudia1_
Mi pasión por la cocina comenzó en la cuarentena y con la separación de mis padres, sentía la necesidad de aprender para que más o menos siguiéramos manteniendo la normalidad en la vivíamos cuando mis padres estaban juntos
Leer más

Comentarios

Recetas similares