344. Ensalada de manzana con pipas y aderezo de yogur al toque dulce

Marta W 🧚🏻‍♀️
Marta W 🧚🏻‍♀️ @Marta_W

Ensalada de manzana, pipas crudas y con una vinagreta cremosa de yogur con un punto de miel muy sencilla de elaborar. Una ensalada refrescante, untuosa y con un toque dulce suave muy agradable.

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Ingredientes

15 min
2 raciones
  1. 1manzana gran smit o àcida
  2. 1cogollo
  3. Brotesensalada al gusto
  4. 2 cdaspipas crudas
  5. 2-3cherrys (opcional)
  6. Aderezo
  7. 2 cdasyogur
  8. 1 cdaaceite
  9. 1 cdtavinagre manzana
  10. 1 cdtamiel
  11. al gustoSal

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Lavamos y desmembramos el cogollo con las manos, agregamos los brotes tiernos, pelamoa y cortamos las manzanas agregamos las pipas encina. Mezclamosy emulsiobamos con una cuchara los ingredientes de la salsa en un bol y aderezamos la ensalada.

  2. 2

    Servir 🧚🏻‍♀️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marta W 🧚🏻‍♀️
Me encanta comer bien, saludable y variado. la mejor cocina; la que contiene ingredientes auténticos, sin químicos y casera. Mi cocina suele ser rápida aunque a veces hago recetas más elaboradas. en casa introducimos mucha proteína de origen vegetal, por lo que podéis encontrar recetas vegetarianas y veganas. también me gusta la repostería.
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