Petits flans à la mandarine et amandes effilées
Une petite gourmandise à consommer sans modération.
Je les ai faits avec de la mandarine mais vous pouvez utiliser un autre fruit selon vos goûts.
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Petits flans à la mandarine et amandes effilées
Une petite gourmandise à consommer sans modération.
Je les ai faits avec de la mandarine mais vous pouvez utiliser un autre fruit selon vos goûts.
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Instructions de cuisine
- 1
Mélanger le yaourt avec le sucre glace. Ajouter un à un les œufs, mélanger à nouveau.
- 2
Diluer la maïzena avec un peu de préparation au yaourt puis rajouter la au mélange yaourt. Mélanger à nouveau.
- 3
Verser la préparation dans 6 petits moules (ici à muffins) ou petits ramequins, ajouter sur le dessus les suprêmes de clémentines (2 ou 3 par flan). Parsemez d'amandes effilées. Mettre au four thermostat 180°C pendant environ 25 min.
- 4
Laisser refroidir puis mettre au réfrigérateur au moins 1 h avant de démouler. Bonne dégustation 😋
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