Roscos de la abuela 👵

Sencillos y riquísimos, no se puede comer solo 1!! Prepararemos una masa que podamos trabajar con las manos, así que la cantidad de harina es aproximada, seguro hay que añadir un poco más.
Paso a paso
- 1
Estas cantidades son para unos 12 roscos más o menos. Para hacer más se duplican las cantidades.
- 2
Mezclamos todos los ingredientes dejando la harina el último, que iremos añadiendo poco a poco hasta que podamos trabajar la masa con las manos. En ese momento vamos poniendo la harina necesaria para que quede "elástica" y que no se enganche en las manos.
- 3
En esta foto se aprecia la textura de la masa. Ponemos una sartén en el fuego y suficiente aceite para freír.
- 4
Para darle forma al rosco humedeceremos nuestras manos con aceite.
- 5
Cogemos una pequeña cantidad para hacer una tira o "churrillo"😜
- 6
Y con nuestra propia mano hacemos un círculo alrededor de un par de dedos y cerramos.
- 7
Directo a la sartén ya caliente y se deja que se dore un poco, se dan la vuelta y se hacen muy rápido. Estar muy pendiente en este proceso.
- 8
Se pueden bañar en azúcar si os gusta mucho el dulce pero sino quedan muy buenos igual.
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