Tiras de pollo marinadas estilo Marroquí

Ana Cifuentes
Ana Cifuentes @anacifu22

Un delicioso pollo marinado. Yo lo uso para quesadillas, para acompañar con arroz o en tacos para pinchitos

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Ingredientes

15 minutos + marinado
1 ración
  1. 1/2pechuga a tiras
  2. 1 cucharada pequeñaRas el Hanout
  3. 1 cucharada pequeñacomino molido
  4. 1 cucharada pequeñapimienta
  5. 1 cucharada pequeñasal
  6. 1 poconuez moscada
  7. 1/2 cucharada pequeñacúrcuma
  8. Aceite

Paso a paso

15 minutos + marinado
  1. 1

    Limpiamos y fileteamos la pechuga de pollo. Cortamos los filetes de pechuga a tiras pequeñas.

  2. 2

    Vamos añadiendo las especias: ras el hanout, comino, sal…

  3. 3

    Un poco de nuez moscada, pimienta y un poco de cúrcuma que le dará color.

  4. 4

    Añadimos aceite y mezclamos.

  5. 5

    Lo agregamos al pollo en un bol hasta que esté bien impregnado. Se tapa con papel film y al frigorífico un par de horas.

  6. 6

    Yo por ejemplo lo he usado para hacer unas quesadillas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ana Cifuentes
Ana Cifuentes @anacifu22

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