Espaguetis con salsa de parmesano, champiñones y jamón (sin nata)
Fácil , rápida y muy potente de sabor , sin tener que añadir ingredientes como la nata , que le aporta un extra calórico , que en este caso , no he querido introducirle , aunque podría ser totalmente válido si preferimos darle un toque más cremoso a la salsa .
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos hirviendo la pasta con una pizca de sal y aceite, la es escurrimos y reservamos. Mirar bien los tiempos de cocción del fabricante.
- 2
En una sartén, incorporamos los champiñones laminados y los sofreímos con el ajo laminado y una cucharadita de aceite de oliva.
- 3
Una vez cambien de color (5 minutos aproximadamente), incorporamos los taquitos de jamón. Cocinamos juntos otros 3 minutos.
No añadiremos más sal en todo el cocinado, puesto que ya es una receta salada en sí misma.
- 4
Añadimos los tomates cherry partidos por la mitad y cocinamos otros 5 minutos aproximadamente, procurando que queden bien asaditos pero sin que lleguen a deshacerse.
- 5
Batimos el caldo (o el agua de la cocción con el queso y la cucharadita de harina de maíz ( maicena). Si quieres, añádele un toque de pimienta ).
- 6
Vierte el caldo con el queso en la sartén y cocinar todo junto a fuego medio bajo, sin remover mucho para que no se deshagan los tomates, otros 5 minutos, o hasta que la salsa tome la consistencia deseada.
Cuidado porque al enfriar, reduce y espesa bastante.
- 7
Mezclar los espaguetis con la salsa y servir.
- 8
Podréis acompañar con frutos secos picaditos y perejil fresco picado.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Espaguetis con salsa de champiñones
Rut Borillo 
Espaguetis con salsa de champiñones
Espaguetis con salsa de champiñones
Espaguetis con champiñones y salsa de pimientos
Espaguetis con champiñones y salsa de espinacas
Rut Borillo 
Espaguetis con salsa de champiñones y nueces
Espaguetis con salsa de lombarda y champiñones trufados
Espaguetis con salsa de queso, tomate y jamón
Espaguetis en salsa cremosa sin nata
Espaguetis con champiñones y salsa de nueces
Espaguetis con salsa blanca y champiñones
Espaguetis con salchichas y salsa de champiñones
Pasta con salsa de jamón y parmesano
Espaguetis con parmesano en salsa de setas
Spaghetti con salsa de calabaza, champiñones y taquitos de jamón
Espaguetis de arroz con salsa cremosa de jamón y ajo (picante)
Francesc 
Espaguetis con salsa de nata, gambas y tomate
Espaguetis con salsa de champiñones y pollo
Espaguetis con jamón y panceta en salsa de queso
Espaguetis en salsa de Pedro Ximénez con pasas y champiñones
Espaguetis con champiñones en salsa de anacardos
Espaguetis de calabaza con salsa de aguacate, gambas y champiñones
Espaguetis con salsa de queso
Marta Ardavin 
Espaguetis con salsa de puerro y champiñón
Espaguetis en salsa con ternera y champiñones 🍄
Espaguetis con salsa 5 quesos, bacon y champiñones
Spaguetis con salsa de champiñones y cerdo
Espaguetis con salsa de mostaza a la antigua y queso parmesano
Pasta con salsa de espinacas y champiñones
Cris 
Espaguetis integrales con salsa de queso y champiñones
Comentarios