Tostadas perfectas para un desayuno de 10

Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)

El fin de semana pasado nos levantamos con ganas de preparar un desayuno en condiciones! Ya que a diario vamos corriendo y no da tiempo a hacer cosas muy elaboradas jejej

Tostadas perfectas para un desayuno de 10

El fin de semana pasado nos levantamos con ganas de preparar un desayuno en condiciones! Ya que a diario vamos corriendo y no da tiempo a hacer cosas muy elaboradas jejej

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1/2 barrapan casero
  2. 175 gsalmón ahumado
  3. 2huevos
  4. 1aguacate pequeño
  5. 1 cdamantequilla

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Comenzamos poniendo el pan a tostar

  2. 2

    Mientras en una sartén ponemos la mantequilla y cuando se derrita añadimos los huevos. Lo dejamos a fuego bajito y damos unas vueltas para hacerlos revueltos. Cuando estén cuajados pero no demasiado hechos, salpimentamos

  3. 3

    Una vez se haya tostado el pan le ponemos los huevos revueltos encima, sobre éstos unas lonchas de salmón ahumado y por último el aguacate a rodajas finas. Salpimentamos un poquito por arriba y listo para acompañar un cafetito bien rico!

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Cocinar hoy
Irene-Guirao
Irene-Guirao @irene_guirao
España (Alicante-Albacete)
Nutricionista y además apasionada por la cocina. Me encanta cocinar de manera saludable, con ingredientes naturales y de proximidad. Desde que soy mamá también me gusta hacer nuevas recetas para Isabel, desde que empezó con la alimentación complementaria.En mi recetario encontrarás recetas sencillas, y generalmente rápidas de hacer pero con un toque original para salir de lo convencional.
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