Tostadas de un desayuno Mediterraneo: desayuno saludable 🔆

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España

Empezamos agosto y con el... cargamos pilas de buena mañana. Jornadas intensivas, Playa infinita, jugar jugar y jugar.

Ayer nuestra vecina Teresa, amiga de Mateo, nos trajo unos tomates espectaculares, anoche lo tomamos “a bocaooos” con sal y hoy rallado y preparado para las tostadas, una pasada de tomates que nos contaba que habían madurado en la mata y podía pesar cada tomate cerca del 1/2 kilo. Un desayuno de 10!

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Ingredientes

5 minutos
2 raciones
  1. 4 rebanadaspan integral con cereales
  2. 8 lonchaslomo ibérico
  3. 2 lonchasqueso de Cabra curado
  4. Para el tomate
  5. 1tomate maduro
  6. 1 pocosal
  7. 1 pocoaceite de oliva virgen
  8. 1 pocoorégano

Paso a paso

5 minutos
  1. 1

    Preparar el tomate rallándolo y apiñándolo al gusto; nosotros con aceite, sal y orégano. Tostar el pan y poner el tomate sobre cada rodaja

  2. 2

    Añadir el queso y luego el lomo. Servir con almendra al natural y disfrutad de un café increíble con ibéricos españoles y buen pan 🥰 feliz verano

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Marieta
Marieta @maria_marieta
Alicante, Valencia, España
Soy Marieta, alicantina y amante de la cocina. Súper familiar, ahora con Mateo y Carmen 💕👶🏼 🧒🏼👨🏼👱🏼‍♀️y aficionada a las series y los viajes. Me encanta ver y descubrir recetas de sitios diferentes e innovar con lo que hay en la nevera. ¡Como la cocina de mi mami, nada!Mi Blog: http://blogs.mis-recetas.org/comer-de-tupper/
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