Spaghetti con pisto y salchichas tipo criollo

javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

Hoy vamos a hacer un plato muy delicioso. Rápido y sencillo de hacer con un resultado estupendo!

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Ingredientes

30’
3 raciones
  1. 300 gr.spaghetti
  2. 450 gr.pisto (en mi caso es casero)
  3. 1cebolla
  4. 250 gr.tomate frito
  5. 2salchichas tipo criollo
  6. Ralladura de 4 quesos
  7. Aceite de oliva y sal

Paso a paso

30’
  1. 1

    Preparamos todos los ingredientes (los spaghetti los cocí el día anterior, una vez cocidos los escurrimos bien, ponemos en una cacerola, añadimos un buen chorreón de aceite, mezclamos con las manos y guardamos en el frío. Al día siguiente están perfectos)

  2. 2

    En una sartén ponemos un poco de aceite, cuando esté caliente añadimos la cebolla cortada en trocitos pequeños, rehogar a fuego lento. Añadir las salchichas cortadas en trozos y freír bien. Incorporar el pisto, mezclar

  3. 3

    Vamos a añadir el tomate frito (para que estén más sueltos los spaghetti) mezclar, ponemos los spaghetti, rehogar bien, ajustar de sal. Dejar en el fuego unos 5’

  4. 4

    Precalentamos el horno a 180 grados calor arriba. Poner los spaghetti en una fuente apta para hornear, cubrir toda la superficie con mezcla de cuatro quesos (generosamente) meter en el horno hasta que se ponga dorada la superficie (10’)

  5. 5

    Pasado el tiempo este es su aspecto.

  6. 6

    Si lo desean pueden poner los spaghetti dentro de un molde de aro, presionar y sacar.

  7. 7

    Estupendos!

  8. 8

    El sabor de los spaghetti con el pisto……. Tremendo!

  9. 9

    Riquísimos!

  10. 10

    Tal cual están deliciosos!! Con unos huevos fritos encima……. sin comentarios!! Listos para comer!

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javilowin
javilowin @cook_9148682
Madrid, España

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