Salchichas con pisto de verduras y mozzarella

#alambiquecocina #vegetal #familiar

Receta exprés en 15 minutos y muy buena.Si no sabes que hacer o tienes prisa esta receta te va a encantar con dolo 3 ingredientes.

Os propongo una receta muy sencilla, con ingredientes muy sencillos de encontrar y con mucho sabor. Se puede preparar el día anterior y si el día que lo coméis os sobra un poquito le agregais arroz o cualquier pasta corta y tenéis otro plato rico y rápido.

El otro día tenía unos pimientos en casa y me acordé de los macarrones que hace mi madre , solo que me faltaba el tomate y la nata y se me ocurrió ponerle tomate seco, lo que fue todo un acierto, tenían mucho más sabor y eran mucho más sanos, espero que os guste!

Este plato es muy fácil de hacer y como tuve invitados de última hora, fue muy rápido de preparar y a todos les gustó.

Un plato completo de toda la vida. Y ahora se lo hago a mi hija

Este plato lo comí en Estambul, como no tenía la receta lo he hecho a mi manera.

Que más pedir para una cena teniendo estos ingredientes.

En estas fechas de septiembre en que abundan las verduras en la huerta, especialmente tomates, es una buena ocasión para animarse a comer sano.....se puede añadir cualquier tipo de verdura

Esta receta me la dio una amiga y señora y confidente que me ayuda en casa y hoy me dio esta receta que le había enseñado un señor Griego con quien trabajaba antes que yo así que hoy es la receta de miQuerida Fatna y a ella la dedico # tescoma

Tenía en la nevera unos pimientos que se estaban poniendo ya blandos, una berenjena un poco picada y un calabacín un tanto arrugado y uso preparar un plato para acompañar unas albóndigas y así aprovecharlos

Tupper/cena expres

Estas albóndigas, acompañadas de arroz blanco, resultan un plato muy completo y saciante

Buenas gente!!! Aquí os traigo una receta super rica y como podréis ver muy vistosa!! De esas recetas que a uno se le cae la babica cuando ve la foto! 🤤El otro día hice otra receta con pisto manchego, pero el tema está en que en mi casa somos dos, y resulta que hice pisto como para veinte! :)De todas maneras el pisto manchego es muy socorrido y versátil. Se puede usar de mil maneras... Un entrante? Pisto manchego! Un plato principal? Pisto manchego! Una guarnición? Pisto manchego! Una infusión? Pisto manchego!! jejejejeBueno pues esta receta la presento para el festival de la cocina de Cookpad en la sección de #huevos.Como podéis ver le he echado un par de huevos al asunto! jijijijij#huevos

Un consejo lo podéis congelar y es una preparación que mejora de un día para otro, si OS sobra pisto y lo mezcláis con arroz blanco esta muy bueno #cuchillosarcos

Es una tostada o canapé de pisto revuelto con huevo y adornado con espárragos, una estupenda idea para las cenitas de verano.

En su origen, el plato posiblemente fue cocinado por los campesinos de La Mancha al aire libre con productos de la huerta, a los que tenían fácil acceso, actualmente es una de las recetas de verduras más tradicionales que existen en nuestra gastronomía.El tradicional pisto sólo lleva pimientos verdes y rojos, tomates y un poco de calabacín, pero las verduras empleadas suelen variar enormemente dependiendo de la zona, de la temporada y de los gustos locales, no obstante se puede decir que siempre lleva tomate y pimiento y que además es frecuente que lleve cebolla, ajo, calabacín y /o berenjena, todos estos ingredientes se preparan cortados en pequeños dados de no más de medio centímetro, se van pochando sucesivamente en una sartén o cazuela en Aceite de Oliva y suele acompañarse de alguna carne o pescado.

Hoy, un poco de pasta para comer! Y estas verduras tan frescas, regalo de unos amigos, cultivadas por ellos, son la salsa ideal para acompañarla!!Para la T de #abecedario