Crep relleno sin gluten

Lummo
Lummo @cook_22287161

Idea para una cena fácil, rápida y rica. Se puede hacer con bebidas vegetales o leche. Y sustituir la harina de maíz/arroz, por harina de trigo normal para quien la use. También se puede rellenar con atún y tomate, queso de untar y salmón ahumado, chorizo...

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Ingredientes

5-6 Crep
  1. 1huevo
  2. 150 mlleche (normal o bebida vegetal)
  3. 100 grharina de maíz o de arroz
  4. 1cucharadita de aceite
  5. Aceite para hacer las creps
  6. al gustoQueso tipo tranchete y lonchas de pavo para rellenar

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos hasta obtener una mezcla homogénea.

  2. 2

    Pincelamos una sartén con aceite y la calentamos. Hacemos una capa fina con la mezcla y dejamos que se cocine. Cuando se despegue, lo damos la vuelta y cocinamos otro poco.

  3. 3

    Lo ponemos en un plato y aún caliente añadimos queso y pavo al gusto y hacemos un rollito.

  4. 4

    Si se enfrían, se les puede dar un golpe de calor en el microondas. Además, se derretirá el queso un poco más. Aguantan de un día para otro en la nevera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Marina Paz Chantar
Marina Paz Chantar @cook_9773246
Me ha gustado mucho esta receta muy fácil de hacer y lo mejor es cocinarlo no se desmoronan ni se deshace. Gracias

Escrita por

Lummo
Lummo @cook_22287161

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