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Ingredientes

  1. Para 4 crepes
  2. 200 mlleche
  3. 150 grharina de arroz
  4. 1huevo
  5. Sal
  6. Para el relleno
  7. 8 lonchasbacon
  8. Queso rallado

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos bien los ingredientes de la masa y dejamos reposar una hora en la nevera

  2. 2

    Mientras reposa ponemos las lonchas de bacon en una fuente y lo metemos al horno a 200° hasta que se dore y quede crujiente

  3. 3

    Partir el bacon en trozos pequeños

  4. 4

    Vierte un poco de la más en una sartén antiadherente caliente con muy poco aceite y cocinar la cree por las dos caras

  5. 5

    Añade el bacon y el queso en la mitad de una cara y dobla dos veces

  6. 6

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Al Ajillo Gluten Free
Al Ajillo Gluten Free @alajilloglutenfree
Londres(uk) Y España
Pareja de españoles que vivimos en londres. Uno de nosotros es celiaco pero los dos comemos sin gluten, así no hay contaminación cruzada. Nos encanta cocinar, viajar, la fotografía y compartir nuestras recetas. Para ver más recetas y lugares sin gluten que visitamos síguenos en Instagram en @alajilloglutenfree
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