Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofreír la cebolla, el pimiento y la zanahoria cortada en juliana. Añadimos los dientes de ajo cortados en en láminas y rehogamos hasta que se dore todo.
- 2
Añadir las albóndigas previamente pasadas por huevo y pan rallado para que se vayan dorando antes de agregar el agua y el vino con la pastilla de caldo hasta que queden bien cubiertas.
- 3
Se pone una hoja de laurel para aromatizar. Tamizar un poco de harina por encima para que la salsa espese y salpimentar al gusto.
- 4
Agregar los guisantes. Esperar a que reduzca la salsa y listo!, buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María José MR 👨👩👧 le encantará ver cómo quedó.
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La cocina del día a día en casa, nuestro recetario familiar que conservará mi hija Esperanza, ese es el espíritu de Cookpad, porque cocinando en familia todo sabe mejor.
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