Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=fbBZc54WjhE

#mirecetario ¿Salsa Rigamonti? Sí, hay una original historia para que se llame así. Proviene de Ceuta y es en honor a un futbolista, según parece. Por lo demás, es de lo más rico que ha probado últimamente. Espectacular!!!! Mira el vídeo para convencerte: https://youtu.be/MvVW-egY_eI Y te invito a que te suscribas a mi canal youtube!! Gracias

Riquísima receta de langostinos pelados con una salsa para mojar pan.

Un entrante oriental de lo más original y sencillo de hacer. Sorprende a los comensales con una propuesta exótica, con mucho aroma a mar y que no dejará ningún paladar indiferente...

Langostinos con salsa de pimentón, azafrán, tomate y guindilla.

🦐🧄🌱Un picoteo excepcional, o un plato para compartir en una cena con una ensalada ligera o poco más.

Como teníamos unos langostinos que nos sobraron de ayer y nos apetecía sepia .... aprovechamos todo lo que había para sacar un caldo , que os explico luego y gastar algunas cositas que había por la nevera . Receta muy sencillita y fácil , además de sana!!Te la explico . Ponte el delantal !!#nuriceta

Un plato frío, delicioso y muy fácil, langostinos con una salsa de yogur, crema de leche y albahaca

De un curso de cocina chifa; muy recomendable.

Esta receta es un poco una mezcla de cocinas; es parte asiática, parte india y parte italiana. Prepare este plato de langostinos como entrante para la cena de navidad. Estaba tan delicioso, que cuando la cena terminó, el plato estaba totalmente limpio, ¡no quedó nada!

La salsa de soja es uno de los condimentos más antiguos del mundo y tiene su origen en China, hacia el final de la dinastía Zhou.Es ideal para acompañar comidas tanto orientales como occidentales ya sean verduras fritas, arroz, empanados, al igual que sopas, incluso algunas gotas agregadas a aderezos de ensaladas, además también puede ser incluida con las carnes ya que su sabor es ideal para marinarlas o freírlas como pescado, pollo, ternera, cerdo etc, es un condimento salado, pero con un toque dulce.Es una receta solución para esos momentos en que no tenemos tiempo para hacer una comida en condiciones, se hace en poco tiempo y el resultado es muy satisfactorio, en éste caso la he hecho con langostinos, me ha encantado, no obstante podemos hacerla con pollo, verduras o setas, recomendada totalmente!!!

Este cóctel lo he tomado hoy como aperitivo, en Tiago, uno de mis restaurantes favoritos, su sabor a mar es extraordinario.

#DiaDelPadrePodéis ver el video de la receta en:https://youtube.com/watch?v=XuTWbiFFdeE&si=l2jI4Yb0GIOVOJEZsolo tenéis que copiar la dirección y pegarla en la barra de direcciones de vuestro navegador.Si no podéis hacerlo, entrar en YouTube y en el buscador teclear “@pepera53” y entraréis en mi canal y allí podéis ver la receta esta.

Los langostinos son mi debilidad y este plato és delicioso. Esta receta forma parte del recetario de la cocina catalana.

#weekendretoEsta receta es otra forma distinta de comer albóndigas porque además están riquísimas.

Un plato garantizado que le seducirá por su particular sabor, y un placer poder compartirlo.

Es una receta muy sencilla de hacer y muy gustosa pero es laboriosa. Se necesita tiempo. Se puede utilizar tanto pescado fresco como congelado.

Una delicia, muy sabrosa y sencilla de preparar, que se me ocurrió para comer hoy y será mi segunda aportación del mes de noviembre para el #Calendario2025. La acompañamos con una ensalada de tomate y mozzarella aderezada con un chorrito de AOVE, pimienta negra recién molida y un toque de albahaca.

Llevaba días con la idea de preparar este plato, que resultó delicioso y superó mis expectativas en cuanto a sabor.

Algo que me inspiro en una cena de enamorados en el restaurante 'época de minas de riotinto.

Es la más querida de los enamorados

Sacándole partido a los calabacines ayer los canelones y con el mismo relleno de ayer he preparado estos calabacines y el mismo queso toda una experiencia en sabores #detemporadaeconomico #cocinadeverano

Calabacines rellenos de acelga y champiñones al ajo, cubiertos de salsa bechamel y cebollita dorada.

Un precioso calamar recien pescado en las Costas de Cadiz, de donde provienen unos de los mejores y mas finos de España. Lo he querido hacer con el relleno de mi madre, pero acompañado con el delicioso vino Fino de Jerez, ha quedado superior.

Las gambas en casa nos gustan mucho. He hecho esta receta de gambones en salsa con vino de jerez y han quedado buenisimos.

Una combinación de ingredientes que resultó deliciosa

Unos deliciosos calabacines rellenos con salsa Morney, es una variante de la salsa besamel que lleva incorporado quesos y huevos, son muy economicos y el resultado es superior.

Estos calabacines quedan muy sabrosos y son una cena ligera o un entrante estupendo, en casa vuelan😋

Receta que suelo hacer con diferentes rellenos. Esta vez preparé el mismo relleno que hago para las empanadas de carne pero le añadí la pulpa de los calabacines picadita. Además, lo cubrí con salsa bechamel espesa y suave.

Una salsa fácil de hacer que le dará mucha vida a los vegetales, también queda fantástica con carne de cerdo, pollo y pescados. Y es que lo tiene todo! sabor profundo a umami, notas ácidas, dulces y un poco de picante. Espero que la disfrutes!! #elijococinar