Ensalada mediterránea con salsa de alcaparras y anchoas
Encar @encar_bm
¿Quién dice que las ensaladas son aburridas? Yo soy súper fan de ellas y me gusta idear cada vez que voy a preparar una, así que el reto que tenemos esta semana me encanta.
Es el tercer día consecutivo, y ésta ha quedado muy sabrosa y riquísima gracias al sabor potente que tiene la salsa.
#EnsaladaPorColores
#DelantalGlobal2024
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclar la mayonesa con los aceites, las alcaparras y las anchoas picadas finamente.
- 2
Poner los brotes en los platos, echar una pizca de sal y añadir la cebolla cortada en pluma.
- 3
Cortar el tomate en brunoise, añadir y echar una pizca de sal.
- 4
Echar por encima el maíz, el queso cortado en dados, aliñar con la salsa y servir.
- 5
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/16943445
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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