Cookies de crema de cacahuete (sin gluten)

Amparo&Ari
Amparo&Ari @AmpAri
Madrid

Galletas con trocitos y bolitas de chocolate #glutenfree

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Ingredientes

15 minutos
10 galletas
  1. 200 gr.crema de cacahuete
  2. 1/2 tabletachocolate
  3. 1huevo
  4. Sirope de ágave
  5. Opcional
  6. Bolaschocolate

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 180°. Comenzar mezclando bien en un cuenco amplio la crema de cacahuete, el huevo batido y 4 cucharadas de sirope de ágave.

  2. 2

    Trocear el chocolate con ayuda de un cuchillo en trocitos pequeñitos y añadirlos a la mezcla anterior. Yo tenía unas bolitas de chocolate que utilicé de adorno para una tarta y aproveché el momento para introducirlas también, así no se quedan olvidadas en los cajones y antes de que caduquen, porque #LoCocinoNoLoTiro

  3. 3

    Coger trozos de masa, darle forma con las manos y colocarlas en la bandeja del horno cubierta con papel especial. Introducir en el horno ya precalentado a 180° a media altura durante 10 minutos.

  4. 4

    Dejar reposar hasta que enfríen y guardar en un recipiente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Amparo&Ari
Amparo&Ari @AmpAri
Madrid
Me encanta cocinar nuevas recetas y compartirlas en la mesa. Mi hija Ariadna me echa una mano, se encarga de las fotos y de la degustación. Juntas hacemos muy buen equipo.
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