Quiche blettes chèvre

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Quiche blettes chèvre

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Ingrédients

  1. 1pâte brisée
  2. Pour l'appareil à quiche
  3. 20 clcrème liquide
  4. 3œufs
  5. La moitié d'une bûche de chèvre
  6. 1grosse cuillère à soupe de chèvre frais
  7. Sel, poivre
  8. Ciboulette
  9. Pour la garniture
  10. 500 gblettes feuilles et côtes
  11. L'autre moitié de la bûche de chèvre

Instructions de cuisine

  1. 1

    Commencer par faire venir revenir les blettes en les coupant très finement, avec un oignon et une cuillère à soupe d'huile d'olive pendant 10 minutes

  2. 2

    Pendant ce temps, préparer l'appareil à quiche :
    Emietter le chèvre et mélanger tous les ingrédients de l'appareil à quiche ensemble

  3. 3

    Préchauffer le four à 180 degrés

  4. 4

    Sortir la pâte du frigo

  5. 5

    Ajouter les blettes dans l'appareil à quiche

  6. 6

    Déposer l'appareil à quiche dans la pâte brisée

  7. 7

    Couper l'autre moitié de la bûche de chèvre en rondelles et ajouter sur le dessus

  8. 8

    Enfourner pour 1h

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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