Paso a paso
- 1
En un vaso batidor añadimos: el mango pelado y sin hueso, el ajo, el jengibre, la salsa de soja, el zumo de limón y la maicena. Trituramos a máxima potencia hasta que estén todos los ingredientes integrados
- 2
Cogemos la pechuga de pollo y la cortamos en trocitos fáciles de comer. Salpimentamos.
- 3
En una sartén mediana, calentamos aove a fuego fuerte. Cuando coja temperatura, añadimos el pollo y lo dejamos sellado. Reservamos
- 4
En la misma sartén, bajamos a fuego medio y añadimos la salsa de mango. La cocinamos un par de minutos y veremos que coge más espesor.
- 5
Incorporamos el pollo, mezclamos y dejamos que cocine 5 min a fuego medio para que el pollo se termine de cocinar.
- 6
Podemos acompañarlo de arroz, quinoa, etc o comerlo solo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura le encantará ver cómo quedó.
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VÍDEORECETA https://www.cocinaconrebecaenmyhouseland.com/2018/11/ensalada-de-gambas-con-aguacate-y-salsa.htmlSeguro que conocéis muchos tipos de salsa, pero hoy os traigo una receta de una salsa distinta, salsa de mango casera ideal para acompañar cualquier tipo de carne o ensaladas, además con una textura cremosa muy suave.Esta salsa especialmente es muy saludable ya que contiene mango, una fruta de origen tropical muy rica en magnesio, vitaminas A y C, además es antioxidante y anticancerígeno.Asimismo, el mango tiene propiedades digestivas por su alto contenido de magnesio y fibra los cuales producen un efecto saciante en personas con sobrepeso y diabetes.Esta salsa es una apuesta ideal para realizar recetas más saludables y con un alto nivel de sabor, además ahora se acercan fechas señaladas y con esta salsa vuestros comensales quedarán sorprendidos por el sabor que le aporta a los platos.Aquí abajo la vídeoreceta de la salsa de mango y escrita paso a paso.


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