Solomillo de cerdo en masa orly con salsa de mango y naranja

Ahora que se aproxima la Navidad , y a veces nos volvemos locos pensando en que preparar que no nos ocupe mucho tiempo y además no nos salga por un ojo de la cara... os dejo una opción que para mi es de 10! Ya que puedes tener todo preparado y en el momento de servirlo no preocuparte más que en calentar las diferentes partes y listo! Te animas ?? 😋 #mirecetario #1receta1arbol

Otra versión sencilla y deliciosa

Sabor a la India y América central, jeje, rico rico, he hecho con curry y sin él para obtener sabores diferentes. Como acompañante un arrocito, Espero os guste. Comomepongo.com 😋👌🏼

La receta de la salsa y la ensalada es de Nuritmicafit (instagram)

Esta ensalada se puede hacer con cualquier salsa, pero para mi gusto la de mango le va muy bien para combinar los distintos sabores.

Es la mezcla de varias frutas bañadas en salsa de mango cubiertas de nata en la piña previamente vacia.Lo normal era haberla bañado en piña .pero me gusta sorprender al paladar de mis amigos y familiares,dejandolos pensativos ¿a que sabe???

Los palmitos son deliciosos cuando se consumen frescos, pero aquí no se consiguen, así que me conformo con los que se venden en frascos de cristal, nunca compro los de lata porque tienen un sabor diferente.Ayer preparé esta ensalada con la última lechuga de mi huerto maceta y otros ingredientes.La condimenté con una salsa de mango deliciosa que hacía tenía preparada.

La salsa de mango es deliciosa sirve para carnes de caza, mariscos, pizzas, etc.

Con esta receta me salgo de lo normal, ya que tengo tendencia a todo lo exótico, y ya llevaba tiempo queriendo hacer este plato, de cosecha propia. He utilizado solo carne de cerdo porque le va mejor los sabores agridulces. La salsa es tal y como se ve en la foto, no hay truco.#intolerancias #singluten #sinlactosa #sinlacteos#albóndigas #salsademango #jalapeños

En ocasiones es bueno innovar y mejorar recetas para darle otra perspectiva a un mismo ingrediente base. En este caso una deliciosa salsa de mango que aporta al salmón un nuevo sabor.

Salsa de mango para decorar tartas de queso o postres. Es una delicia.

Vamos con una receta muy sencilla y rica no lo siguiente, la salsa me generaba ciertas dudas, ¿curry y mango?, pues la combinación es de 12. Os ánimo y muy, muy, mucho a hacerla. La salsa se puede congelar y va genial con un solomillo de cerdo, unos filetes de pollo...Insisto, y no lo hago nunca, animaros a hacerla porque merece la pena.

Este tipo de ensaladas, combinan perfectamente los sabores y los nutrientes:Queso, frutos secos, salsas con base de fruta, cítricos y membrillo. Combinadas con un pescado, de segundo completan una cena ligera e ideal para todos.

No sé porqué, ya que este salmón tiene una esencia muy oriental🥢, pero mientras lo preparábamos —ya que sigo necesitando ayuda 🤕 para estar entre los fogones— me acorde de Irlanda🇮🇪(donde se entremezclan los seres mágicos y leyendas con la historia del propio país), y de su leyenda del salmón del conocimiento.Cuentan que éste tenía una piel que brillaba como la plata, y vivía en el río Boyne, donde el viejo poeta Finnegas, llevaba años intentando pescarlo. El viejo poeta acogió en su casa, a un muchacho llamado Fionn y a cambio de que el joven limpiara la choza e hiciera la comida; el poeta le enseñó a escribir. Un día Finnegas regresó llevando en las manos el preciado salmón y, le ordenó a Fionn que lo preparara; éste se quemó el dedo con la grasa caliente que saltaba del salmón e, instintivamente, se llevó el dedo a la boca para tratar de calmar el dolor —de este modo se convirtió en el primer hombre que probaba el salmón del conocimiento, y podía conocer el futuro —. En ese momento Finnegas regresó a su casa y así se originó el poema por el que se transmitió esta historia. A día de hoy la leyenda dice que Fionn no ha muerto, sólo duerme en una cueva esperando el día en que Irlanda más lo necesite. Entonces, y sólo entonces, despertará para defenderla.Receta aprendida gracias al taller (en diferido) de #CookpadHomeAcademy de @Irene_Guirao, aunque con algunos cambios por el camino.#buenospropósitos

Vídeo-receta: https://youtu.be/bm_WyQyd1Sw

Los sabores exóticos nos encantan por eso el plato principal en nuestro menú de San Valentín del taller fue este salmón tan rico ¡¡ La salsa es un espectáculo!!

La merluza es una carne blanca con una textura suave, tiene mucho sabor y es muy nutritiva, por tanto es ideal para comerla en ceviche. Este es un platillo que combina equilibradamente tres ingredientes principales: mango, jengibre y pescado marinado convirtiéndose en un total deleite. #calendario2025 #limalimon

Y esta fue nuestra cena de Nochevieja. Es súper fácil, ligera e ideal para cualquier día del año. Además puedes utilizar la salsa para aliñar otras cosas como ensaladas, porque está de muerte la eches donde la eches!

Un plato sanísimo, rápido, sencillo y delicioso, listo con muy pocos ingredientes.La combinación de sabores me tiene completamente enamorada 💜#realfood