Cóctel de frutas con salsa de mango

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España

Es la mezcla de varias frutas bañadas en salsa de mango cubiertas de nata en la piña previamente vacia.
Lo normal era haberla bañado en piña .pero me gusta sorprender al paladar de mis amigos y familiares,dejandolos pensativos ¿a que sabe???

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1/2piña guardar la cascara para decorar
  2. 2Kiwis
  3. 1plátano
  4. 1Mango grande y sabroso
  5. 1fresas grandes
  6. Para la salsa
  7. 2yogures azucarados
  8. 100mlnata montada con una cucharada de azúcar
  9. 1/2mango
  10. Para adornar
  11. la piña vacia
  12. 150 mlnata montada con azúcar
  13. 1kiwi
  14. 2fresas

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Es muy sencillo, vaciamos la piña y reservamos la piña,limpiamos y cortamos el plátano,1 Kiwi, 1/2 mango lo mezclamos todo.

  2. 2

    Hacemos la salsa con los dos yogures el otro medio mango y el azúcar lo batimos muy bien con el minipimer y la salsa la echamos a las frutas

  3. 3

    Batimos la nata montada toda mejor a la vez con la cucharada de azucar y una vez montada repartimos un poco con la lengua en las frutas para que cojan un poco de consistencia y la otra parte la reservamos para adornar.

  4. 4

    Rellenamos la piña con las frutas (si nos sobra podemos colocarla en copas) y colocamos encima la nata montada y procedemos a su decoración con la otra fresa y el otro kiwi. podemos ponerle unas bolitas de chocolate.

  5. 5

    Es un postre muy agradecido y vistoso, guardar en frigo hasta que lo sirvamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

milandebrera
milandebrera @brera_1957
España
Me ha gustado siempre la cocina pero hasta ahora no he podido dedicarle tiempo.Por lo que mis recetas van de lo lo más sencillo a cursos de cocina de platos más complejos
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