Salchichas al curry
Os presento una receta fácil y con un toque exótico.
Paso a paso
- 1
En una cazuela pondremos un poquito de aceite y freiremos las salchichas. Sacar y reserva.
- 2
Picaremos la cebolla muy pequeñita y la pocharemos. Añadir una cucharadita de ajo en polvo.
- 3
Un vez pochada la cebolla añadiremos el jengibre la ralladura de la Lima y el curry. Si os gusta el sabor fuerte del curry añadir una cuchara de postre o una pequeña de café. Ligar bien que se integren los sabores.
- 4
Añadir la leche de coco y dejar reducir.
- 5
Una vez que tengáis la salsa a vuestro gusto incorporar las salchichas y dejar cocer unos 5 minutos.
- 6
Listo para servir. Que aproveché.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosetti le encantará ver cómo quedó.
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