Una foto de Albóndigas de pollo en salsa de chile morita

Albóndigas de pollo en salsa de chile morita

Dora Yepiz
Dora Yepiz @cook_6209905

Esta muy rica se las recomiendo

Albóndigas de pollo en salsa de chile morita

Esta muy rica se las recomiendo

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Ingredientes

  1. 1 dienteajo
  2. 1/4de cebolla
  3. 3 cucharadaspan molido
  4. 1 cucharadacilantro lavado y desinfectado
  5. 1huevo
  6. 1/2pechuga de pollo limpia
  7. 1 toquesal y pimienta aceite el necesario
  8. para la salsa
  9. 1 dienteajo asado
  10. 1/4de cebolla asada
  11. 10tomates asados
  12. 1chile morita asado sin semillas e hidratado
  13. 1 ramacilantro lavado y desinfectado
  14. 2 tazascaldo de pollo
  15. para acompañar
  16. 2 tazasarroz blanco cocido tortillas al gusto

Paso a paso

  1. 1

    Coloca en un procesador de alimentos los ingredientes de las albóndigas

  2. 2

    Integra perfectamente y con sus manos forma bolas medianas

  3. 3

    Calienta aceite en una olla y sellalas mientras pasa a la licuadora los ingredientes de la salsa

  4. 4

    Vacía sobre las albóndigas para terminar de cocer a fuego medio

  5. 5

    Rectifica el sabor sirve acompaña con arroz y tortillas

  6. 6

    Tiempo de preparación 25 minutos

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Dora Yepiz
Dora Yepiz @cook_6209905

Comentarios

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Hola Dora he visto tus recetas de hoy son muy ricas y si agregas en el título el hashtag #PosadasMexicanas tus recetas participan en el reto!!!

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