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Ingredientes

30 min
4 personas
  1. 2calabacines
  2. 1 dienteajo
  3. 7u 8 tomates cherry
  4. 1limón
  5. 80 grequesón
  6. albahaca
  7. sal
  8. aove

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Utiliza un cortador en espiral para cortar los calabacines en finos "espaguetis" o un pelador para hacer tallarines.

  2. 2

    Calentar el aceite de oliva en una sartén, pelar y cortar finamente el ajo y rehogarlo un minuto.

  3. 3

    Añadir los espaguetis de calabacín. Rebanar los tomates y añadirlos. Sazonar con zumo de limón y sal.

  4. 4

    Desmenuzar el queso e incorporar la mitad a la pasta, reservando el resto para más tarde.

  5. 5

    Lavar las hojas de albahaca y cortarlas en tiras finas. Añade la mitad a la pasta.

  6. 6

    Coloca todo el contenido de la sartén en un plato y cubre con el resto del requesón y la albahaca.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
¡¡Los espaguetis así de calabacin han sido un descubrimiento para comer a diario casi en casa!! qué buenos tienen que estar con el sabor del requesón!!!

Escrita por

José Enrique Rizo
José Enrique Rizo @cook_240475

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