Espaguetis de calabacín con pimiento y queso

sirem
sirem @cook_4775663
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Ingredientes

  1. 2calabacines
  2. 4 dientesajo
  3. 1pimiento verde italiano
  4. 1/2cebolla
  5. 3 cucharadasqueso en crema
  6. perejil
  7. 50 gramosqueso de cabra
  8. pimienta negra
  9. 1 cucharadamantequilla

Paso a paso

  1. 1

    Se pela el calabacín y se corta en tiras con el pelapatatas de forma que quede con aspecto de tallarines. Se reserva.

  2. 2

    Se pica la cebolla y se pone a sofreír a fuego lento en la mantequilla.

  3. 3

    Se hace un majado con el ajo y las especias y se añade a la cebolla pochada.

  4. 4

    Se pica el pimiento y se añade al refrito.

  5. 5

    Se añaden las cucharadas de queso a la sartén y el queso de cabra y se espera a que se derritan, a fuego medio-bajo.

  6. 6

    Se añade el calabacín y se mezcla con el refrito. Se cocina a fuego muy alto durante unos 2 minutos para que no se pongan blandos. Se retira y sirve.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
con queso crema se quedan súper cremosos, me encanta!!

Escrita por

sirem
sirem @cook_4775663

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