Paso a paso
- 1
Se pela el calabacín y se corta en tiras con el pelapatatas de forma que quede con aspecto de tallarines. Se reserva.
- 2
Se pica la cebolla y se pone a sofreír a fuego lento en la mantequilla.
- 3
Se hace un majado con el ajo y las especias y se añade a la cebolla pochada.
- 4
Se pica el pimiento y se añade al refrito.
- 5
Se añaden las cucharadas de queso a la sartén y el queso de cabra y se espera a que se derritan, a fuego medio-bajo.
- 6
Se añade el calabacín y se mezcla con el refrito. Se cocina a fuego muy alto durante unos 2 minutos para que no se pongan blandos. Se retira y sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sirem le encantará ver cómo quedó.
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