Habitas baby en aceite

Mi segunda edición #delantaldorado23

La habita 'baby' no es el fruto de una variedad de especial. De hecho, es un haba verde, una planta herbácea, que se cosecha intencionadamente pequeña para poder destinarla a la conserva una vez elaborada con aceite de oliva virgen extra. La variedad de haba más frecuente es la «Reina blanca», cultivada en Málaga principalmente. Las habitas en salsa con jamón son una tapa muy popular en Andalucía, todo un deleite para los paladares más exquisitos.

Una nombre muy largo para una cena completa y muy fácil!! Y con esto arranco mi participación en el #delantaldorado23 🎉. Aunque parezca mentira ... ¡No tengo un delantal dorado todavía! Así que a por ello 🚀 Arranco con este plato que he hecho hoy para cenar. Una cena para mi, porque hoy estoy sola. Si sois más, simplemente cambiad las cantidades al gusto. La combinación de habitas con jamón y boletus está buenísima, el huevo remata... y todo sobre picatostes hechos en la freidora de aire. Un capricho la verdad, gracias a las ideas locas de Cookpad 😅

Como todos sabemos, la repetición armoniosa de un sonido, produce música 🎶... pero quizás lo que no sepáis es que la repetición armoniosa de un deseo, llega a producir milagros. Y a veces, los milagros se presentan tan cotidianos, que a nuestros ojos, pasan desapercibidos.... y eso pasa con este sencillo plato de habitas, donde su secreto es que no tiene secreto, y donde seguramente esa sencillez, sea su esplendor. Ni siquiera hay que saber cocinar 👩🏻‍🍳, ni estar demasiado tiempo en la cocina ⏲, pero no por ello deja de ser rica y nutritiva.

Como tapa o guarnición, son siempre una buena opción

Inspirada en la habitas a la catalana, he incorporado estas setas que se conservan secas durante todo el año. He completado el plato con un poco de arroz integral para completar las proteínas de las habitas baby. Apto para veganos.

Típico revuelto de habitas baby fritas con gambitas , huevo y jamoncito.

#veggie

Las deliciosa habitas que hace mi hermano Pepe, súper jugosas, gracias a la cebolla blandita y el sabor de laurel con el jamón, todo a fuego muy lento, quedan superiores.

Los lunes así son casi menos lunes a la hora de la cena y las habitas baby en conserva de aceite de oliva nos vienen genial siempre en casa para improvisar un revuelto, unas tortillas o una guarnición rápida.Aquí arranco mi primera etapa del #delantaldorado23 🏁

Otra receta muy comun en huelva bien sean con habitas baby o con habas normales. Rico y rapido de hacer

Sencillo guiso de habitas baby con pimientos del piquillo y jamón ibérico.

#Recetasdefindemes

No había probado nunca la conserva de habitas baby en aceite de oliva. Y hoy, que tenía poco tiempo, me ha venido que ni pintado tenerlas en mi despensa#huevos

Otra receta para llegar al#DelantarDorado23En esta ocasión una ensalada, con los 40° largos de Jaén no apetece nada caliente.

Es una receta que improvisamos un día en casa y nos encanta hacer los días que no tenemos muchas ganas de cocinar. Es fácil, rápida y está riquísima. Espero que os guste.

Las habas o faves en catalán, hay muchas maneras de hacerlas y en cada comarca se hacen de diferentes maneras y con diferentes ingredientes. Estas no son de ninguna comarca en concreto ya que son mi propia versión.

Cuando llega la temporada del bonito, es la epoca ideal para preparar unos botes de conserva y consumir cuando nos apetezca

Un estupendo plato, fácil, sencillo que te puede resolver cualquier día

Este preparado es de nuestra amiga LOURDES, a la cual aprovecho para darle las gracias. Estaba muy buena, ese día tuvimos invitados en casa, todos halagaron este plato. Se dijo también que vendría muy bien para cualquier plato como "guarnición". GXL

Es tan rico una tostada con una loncha de mojama en aceite !! Hoy en el mercado no he podido resistir la tentación.. y al llegar a casa lo he preparado . La mojama es atún en salazón, por tanto tiene las propiedades de este pescado azul.En la comunidad Valenciana se consume muchísimo.#LaCocinaNosUne

Podéis tenerlos en la nevera meses. Para cualquier sofrito, guiso o lo que más os guste. Es súper cómodo, lo tienes a mano siempre. El bote donde los guardeis que cierre bien para que no se pierda. Lo más importante⚠:que se guarde siempre en la nevera.

Estando en el taller de ensaladas de @irene_guirao de CHA hablábamos de verduras y frutas de un lugar concreto. En este caso surgió el Alficoz que es una variedad del pepino Muy típico de aquí que me encanta. Así que aunque parezca una tontería... os enseño una de mis adicciones jejejeje

#yococinoencasa #yomequedoencasa #cocinaequipocookpad esta tortilla la hicimos anoche para cenar y fue una manera de empezar a hacer cosas con las latas y conservas!

¡No ha quedado ni una! Estas tartaletas de habitas baby con morcilla de cebolla estaban espectaculares.

Els Capellans en un bacaladito o Abadejo, muy apreciado en la dieta Mediterránea. Se suele usar como un ingrediente más en muchas ensaladas. Sólo y con aceite de Oliva, para chuparse los dedos si te gusta el pan.

El otro día fue mi novio a pescar y me trajo 4 bonitos que daban gusto verlos! Los congele bien limpios y hoy he sacado uno y me he vuelto loca jejejeje he hecho fideuá de bonito y estos botes de bonito en aceite que le encantan a mi hija! Además son muy socorrido tanto para ensaladas, solos, para empanadas, en fin para muchísimos platos! Y más sano imposible. A mí me salieron 2 botecitos medianos pero salen 3 ya que una parte la utilice para el fideuá