Croquetas de garbanzos y brócoli

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid

Simple pero resultón además es apto para bebés. Con una salsa de yogurt o mayonesa al ajo está delicioso. #DelantalDorado23

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Ingredientes

15-20 minutos
12-14 unidades
  1. 1bote pequeño de garbanzos
  2. 4-5ramietes de brócoli cocido
  3. 1huevo
  4. 3-4 cdaspan rallado o avena molida
  5. 1 pizcagenerosa de sal y pimienta

Paso a paso

15-20 minutos
  1. 1

    En el vaso batidor tritura todos los ingredientes y sazona al gusto con sal y pimienta. Con la ayuda de una cuchara forma las croquetas.

  2. 2

    En una sartén con un fondo de aceite caliente fríelas a fuego medio hasta que tengan un color ligeramente dorado..

  3. 3

    Déjalas sobre papel absorbente y disfrútalas tanto frías como calientes con tu salsa preferida.

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Escrita por

"Cocina con Celi"
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Madrid
Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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