Croquetas de brócoli, zanahoria y patata crujientes

Receta rica , saludable y fácil de hacer

#tapeando

Pensando en uno de mis hermanos, que no puede consumir gluten, compré un rebozador de arroz integral. Y decidí freír brócoli; pero, para asegurarme que las croquetas saldrían bien, lo mezclé con arroz hervido. Receta ideal para aprovechar algunos restos. El tiempo dependerá de que haya que cocinar brócoli y arroz o ya estén pronto.

No hace falta esperar a que se enfríe la masa de las croquetas!

Me encanta comer sano, pero comer siempre lo mismo aburre así que esto es una nueva forma de comer bien y disfrutar comiendo! 😊

No tiene mucha historia esta receta, pero nace de juntar tres ingredientes que me apasionan y que en croqueta no los había probado nunca y la verdad es que me he llevado una grata sorpresa por eso la publico. Espero que os guste.

Simple pero resultón además es apto para bebés. Con una salsa de yogurt o mayonesa al ajo está delicioso. #DelantalDorado23

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Con queso

Puedes encontrar más recetas en www.hablamosdecomida.es Estamos cocinado en hablamos de comida una deliciosas croquetas de zanahoria, ideales para llevárselas a la oficina, de camping, de barbacoa o simplemente comérselas en casa.Se hace igual que como hicimos las croquetas de jamón, la base es hace un roux y acabar haciendo la bésamelo no muy espesa.Como comentamos la otra entrada hay muchos tipos de croqueta y por eso hoy os enseñamos hacer las croquetas de zanahoria, que están riquísimas, también se puede hacer de cocido, de espinacas, de queso… de muchas formas. Os iremos enseñado muchas formas de croquetas ya que nos encantan las croquetas caseras.

Ya era hora de hacer croquetas y me estreno con una receta #vegetariana de mi propia cosecha, pensaba que quedarían bien y así ha sido :D

Una sustitución de la bechamel, con el relleno de vuestra preferencia. Yo las he hecho de jamón y cebolla.

@cocinitastu#lowcost#dominó

Empezare diciendo que esta es la receta de una amiga mía Italiana y es básica para las croquetas de patata, luego está la imaginación de cada cual para ponerle el relleno que más nos guste, yo le puse jamón picado.

He utilizado queso en lonchas porque el único que tenía sin lactosa. Pero se puede añadir otros tipos de queso, al gusto de cada uno. 🥦🥚🧀

La masa de garbanzo es sustitutivo del huevo

Veggie, saludable, caseras y buenísimas! ✨

#delantaldorado #weekendreto

Esta es una opción más saludable para los que amamos las croquetas y las comeríamos con frecuencia. La bechamel con harina de avena integral y leche desnatada, así como el "empanado" con copos de avena o sésamo y su finalización al horno las hacen menos grasientas y reduce bastante el número de calorías en la ingesta. Es una forma distinta y también rica de comer este tradicional plato. Espero que les guste 😊

A mí para el reto se me ha ocurrido hacerlas de brócoli primero, porque era lo que había en mí nevera. Jajaja. Pero tengo que decir que están riquísimas y que volveré hacerlas más veces.#miscroquetas

Esta es una receta muy sencilla que aprendi de mi madre quien, a su vez, la aprendió de la suya. Os animo a hacerla ya que a pesar de su sencillez, el resultado es que estas croquetas estan buenísimas!!.

Llevo un tiempo intentando introducir el brócoli 🥦 en mi día a día, pero es que no hay manera… Así que hoy he decidido hacer estas croquetas caseras y… madre mía, están deliciosas 🤤

Nos dan para 24 croquetas aproximadamente, muy buenas.