Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Empezamos picando los ajos, cebolla, en trozos pequeños, el pimiento verde, el puerro, en trozos cuadrados picamos el calabacín y las patatas
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En un wok añadimos el aceite de oliva, y añadimos los ajos, dejamos que se doren un poco, añadimos la cebolla la dejamos pochar unos minutos, añadimos el calabacín, el puerro y el pimiento verde,dejamos sofreír unos 10 minutos, a fuego lento
- 3
Añadimos el tomate triturado, sofreír unos 10 minutos, hasta reducir un poco, añadimos las patatas junto con el vino blanco, el tomillo y el orégano, cubrimos de agua y dejar cocer unos 25 minutos
- 4
Troceamos el atún en cuadrados, cuando las patatas están cocidas añadimos el atún y dejamos cocer de 5 a 10 minutos a fuego lento
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Listo para servir 😋🍽🍷🍷
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ángel Sebastian García le encantará ver cómo quedó.
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