Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hacemos un sofrito con la Cebolla, ajo y zanahoria rallada o cortada en trocitos muy pequeños. Cuando casi este añadimos el calabacín cortado en círculos delgados. Rectificamos de sal y pimienta.
- 2
Lavamos el atún dejamos escurrir bien y lo troceamos al gusto; en filetes, en cuadrados etc... retiramos el sofrito en una bandeja y añadimos el atún salpimentado a la misma sartén con un poco de aceite de oliva. 3 minutos aproximadamente por ambos lados.
- 3
A medida que tengamos hechos los lomos de atún los vamos incorporando a la misma bandeja sobre el sofrito. Le agregamos por encima unas cucharadas del jugo obtenido del sofrito y el atún. Lo pasamos unos minutos al horno.
- 4
Preparamos el puré de papas.
- 5
Presentamos el plato; ponemos una base de Puré, encima 2 o 3 lomitos de atún, al lado unas rodajas de calabacín salteado con el sofrito y en el otro extremo del plato un poco de puré de papas. Añadimos unas cucharadas de mojo verde.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Chavez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2888642
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
Salmón a la plancha con trigueros salteados y puré de patatas
#rapidas
Atún cítrico con puré de patata y chirivía
Una cena sencilla que acabo de hacer y estaba rica rica. La he hecho con atún, pero con salmón estaría igualmente bueno pues el limón y el cilantro también combinan bien con el pescado azul. Se podría sustituir la chirivía con boniato o zanahoria.
Salmón plancha sobre puré de patatas
Muy sano, el salmón, pescado azul, contiene Omega 3.
Puré de patata y calabacín con pimientos del padrón a la plancha
#1receta1arbolUn menú súper rico y sanote para días de lluvia .Lo he servido como guarnición para unos filetes pavo maceraros con especias muy buenos que ya tenia en el frigo .
Puré de papas con atún
Delicada, suave y sabrosa, viene bien para cualquier ocasión.
Lenguado a la plancha con puré de patatas
Si pruebas este lenguado a la plancha te sorprenderás!!! Aparentemente sencillo pero lleno de sabor.El puré de patatas con yema de huevo como aporte calórico Hay veces que por alguna indicación médica tenemos que preparar platos altos en calorías y para ello, hoy te acercamos esta opción en la guarnición.
Dorada a la plancha con puré de patata y salteado de níscalos
Es una receta fácil de hacer, rica y sana.
Pechuga adobada en mojo verde y a la plancha con puré de papas
#revistacookpadMe sobró un poco de mojo verde de la receta Bocados de merluza adobada y frita con papas y mojo verde
Puré de patatas con crema de calabaza, maíz dulce y atún
Pues siempre me suelo hacer mis mezclas, esta vez mezcle la crema de calabaza que hizo mi abuela, con patata triturada , también se puede hacer con los sobres estos de puré de papas, un par de latas de atún en aceite de oliva y una lata mediana de maíz dulce.
Puré de papas con frito de atún
quedó muy rico.
Paola Gutierrez 
Gratinado de coliflor, atún y puré de patata
Cuando la despensa empieza a bajar, no queda otra que inventar 🤣
Salmón con mostaza y mandarina sobre puré de patata
Ayer hicimos esta receta para cenar a partir de una receta de @tererecetas del salmón y como estábamos "muertos de hambre" hicimos el puré y el calabacín que quedaba en la nevera jejeje. Así comparto con vosotros aunque la próxima lo haremos sin calabacín porque solo con el puré estaba muy rico.
Pastel de atún con puré de patatas
En mi casa los encanta y cuando han venido invitados les ha encantado. Es muy fácil de hacer y lleva poco tiempo.
Pilar Dominguez 
Salmón con judías verdes y puré de patata
Las cantidades son más una sugerencia que otra cosa, ya que se puede poner más acompañamiento de lo que sea, judías o puré, dependiendo de gustos
Pollo a la plancha con espárragos verdes y puré de patatas
En la cocina, al igual que en muchos otros aspectos de la vida, la sencillez y lo exquisito pueden ir unidos. Hoy se me ocurrió ésta combinación para la comida, que en su sencillez, resultó exquisita. Ya me contaréis si os animáis!
Receta de lenguado a la plancha acompañado por un delicioso puré de patatas
El punto estrella de este plato es un buen lenguado fresco y un puré inmejorable.Espero que hagáis esta receta porque a mi me encanto la combinación.Es una receta muy saludable y deliciosa.
Pulpo asado con puré de papas y pimentón
Puré de patatas merluza y berenjena a la plancha
Salmón glaseado con puré de patatas y crujiente de salmón
Es obvio que me encanta el salmón, pero en esta receta está más increíble aún. Salmón y gambas glaseado en miel, soja y limón, con puré de patatas y crujiente de piel de salmón. Espero que os guste!!
Pulpo a la plancha con puré de patata al pimentón
Hay expresiones muy curiosas sobre el pulpo, una de ellas es "Te va a caer la del Pulpo", que significa que vas a recibir bien.Otra es "Estás más perdido que un Pulpo en un garaje", según la RAE significa que es una imagen muy expresiva de algo que está fuera de su ambiente."Te comportas como un Pulpo", se define con una sola palabra, Sobòn."Aceptar Pulpo como animal de compañía", está sacado de un anuncio publicitario y que se emplea con cierta frecuencia y que significa que aceptamos algo aunque no sea un argumento válido.Lo que haré yo después de ésto es preparar éste delicioso plato.
Salmón con puré de patata y mayonesa
Salmón a la plancha con cama de puré de patata aromatizado con mayonesa de albahaca y lima.Ver si queréis paso a paso Mayonesa de albahaca y lima (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/48385-mayonesa-de-albahaca-y-lima), en mi recetario.
Pulpo a la plancha con puré de patata y all-oli
Filetes de salmón a la plancha sobre puré de patatas al curry
#milibrode1000recetasFácil y delicioso!!!! En un instante ya lo tienes listo!!!!
Lenguado almendrado con puré de papas natural
Es un plato sencillísimo, filetes de lenguado rebozados en almendras molidas. A pesar de ser un plato común, de todos los días, las almendras dan un toque de sabor diferente, delicado, rico que nos permite salir de la monotonia del pescado empanado.Acompaña este plato un puré natural y cremoso de papas con aceite de oliva, pimienta y sal a gusto.
Pulpo a plancha con puré de patatas al pimentón
https://unabrujaenlacocinablog.wordpress.com
Vacío a la plancha con puré de papas gratinado
Hoy cociné el vacío a la plancha, para ello lo corté en tiras gruesas y solamente lo salé pues es un corte de carne tan sabroso que no necesita más. Lo acompañé de un puré cremoso de papas gratinado al horno con queso rallado y una mezcla de aceite, ajito y perejil picados.
Salmón en salsa de naranja con puré de patata
@Riberillacocinilla#Riberillacocinilla
Salmón con especias, verduritas al horno y puré de patatas 😍❤
Este plato me encanta, es súper sano y además está delicioso!Sígueme en Instagram: @cocinasevensenses
Bocados de bacalao rebozado y frito con puré de papas
Zócalo de puré de papas con sardinas de lata y mini ensalada
#revistacookpadAproveche que me había sobrado un poco de puré de papas de la receta Pechuga de pollo adobada en mojo verde y puré de papas. También vi en mi despensa una lata de sardinas y se me ocurrió la receta
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2888642
Comentarios