Frijoles con salchichas y punta de costillas de cerdo
Rosa Padrón Argentó @Rosita1939
En muchos países de Hispanoamérica este tipo de grano, frijoles, son muy comunes. Aquí en Venezuela se le llama frijoles bayos. Dicen que las legumbres deberían comerse por lo menos dos veces a la semana. Mi marido no es muy aficionado a los granos pero yo de vez en cuando los hago. Como siempre les digo pueden duplicar los ingredientes si ningún problema. Creo que quedaron muy buenos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Los frijoles se ponen en remojo de un día para otro. En una sartén con un poco de aceite se sofríe la cebolla y los ajos hasta que la cebolla se vea tierna. Se añade la costilla y la salchicha hasta que se empiecen a dorar.
- 2
Se añade el tomate, el laurel, orégano, pimentón, sal y pimienta. Se cocina a fuego medio 10 minutos. Se le pone los frijoles, si hiciese falta se le añade un poco de agua que cubran los granos. El tiempo depende del grano o si lo hacen en olla normal o a presión. Yo las cociné en la olla a presión durante 45 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rosa Padrón Argentó le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17030561
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Soy de profesión periodista, aunque actualmente no ejerzo. Una de mis aficiones es la cocina. No soy ninguna chef ni pretendo ganarme ninguna estrella Michelín; solo compartir las recetas que yo voy haciendo en mi casa, algunas de hace muchos años, otras de reciente adquisición. En 2013 abrí un blog de cocina donde subo lo que voy haciendo. Todas las recetas han sido probadas por mi o de mi autoría. Las fotos son todas hechas por mi. Es comida casera, sin ninguna pretensión. Pero mi familia, amigos y los que me conocen dicen que cocino bien. Algunas cosas mejor que otras, pero eso si, hechas con mucho amor.Mi blog: www.rositaylosfogones.blogspot.com
Leer más Recetas similares
Frijoles con costilla de cerdo
Fácil no, facilísimo. Frijoles negros con costillas de cerdo para 4/5 raciones.Las puedes comer tipo sopa o si las haces más secas sirve de acompañante. Es un plato muy sano, carbohidrato alto en proteína. Buen provecho! Cuéntame si lo hiciste!Receta venezolana.
Lentejas con punta de costilla de cerdo
Se recomienda comer una o dos veces en semana legumbres o granos por su gran aporte en vitaminas, minerales, cantidades importantes de proteínas e hidratos de carbono.Por estos lares están casi desaparecidas y cuando aparecen el precio es prohibitivo. Yo tenía en el congelador medio paquete y decidí prepararlas, y he aquí lo que salió.
Frijoles con mano de cerdo
Queda muy negra , pero buena
Fideos a la cazuela con costilla de cerdo y salchichas
Sabrosa receta de Fideos a la Cazuela con Costilla de Cerdo y Salchichas. Una receta espectacular, que podemos prepararla el día anterior, para que así, quede aún más sabrosa.Debéis saber que para comer bien en casa, no hay que estar muchas horas metido dentro de la cocina. Por eso en nuestro bolg: www.lamaletademaggie.com, podréis comprobar que podemos elaborar recetas saludables, nutritivas y deliciosas en muy poco tiempo.
Lentejas con costillas de cerdo ahumadas
Esta receta era de mi madre y, me encanta el resultado. Se puede hacer en olla express o en cazuela.
Paquita Martín Moracho 
Arroz caldoso con costilla de cerdo y salchichas
Arroz con mucho arte! Receta del gran chef Marc Ribas 😊
Habichuelas con costillas de cerdo
Redescubriendo recetas tradicionales con legumbres!!
Fideos con salchichas frescas de cerdo y pavo
Maribel 
Arroz con salchichas frescas de cerdo
Está receta fue un poco haber que sale de aquí jajajaja no sabía qué hacer de comer y vi que tenía salchichas frescas y se me ocurrió hacer arroz con ella....y la verdad que quedó súper rico!! 😋
Fideos con costillas de cerdo
Este plato es una adaptación de uno que comía de pequeño y que, en Catalunya, llaman Fideus a la cassola. El secreto está en un buen sofrito, a fuego lento y durante bastante tiempo. Y un buen caldo, claro. Fáciles de hacer, te recordarán al sabor de la cocina casera. Para cualquier duda, te dejo el enlace del vídeo: https://youtu.be/Kh3xXjvyHSw
Lentejas con costillas de cerdo
Aunque las lentejas son las legumbres que menos me gustan, por ello, creo recordar, que desde el invierno pasado no las he comido, hoy ha tocado preparar un guiso de lentejas con alguna cosita más.
Salchichas con papas y guisantes
Esta es una receta fácil y rápida para preparar salchichas. Es para una ración abundante, pero pueden duplicar los ingredientes sin problema. No la saqué de ningún lado la hice a mi aire.
Costillas de cerdo con🍜🍖 frejoles
Me gustan mucho los potajes son fáciles de hacer y los puedes hacer de un día para otro y en Asturias vienen muy bien platos de cuchara, que lo normal es que este frío y entran muy bien.
Lentejas castellanas con salchichas y rabo de cerdo
Ésta lenteja es más grande que la pardina...muy apropiada para poner con productos del cerdo; es una comida muy completa, sana y recomendada para personas que tengan carencia de hierro en la sangre. Al llevar incorporadas las salchichas y el rabo se convierte en plato único.
Fideo con salchicha y magro de cerdo
Lentejas con costilla salada de cerdo y ternera
Fideos a la cazuela con costilla de cerdo y salchichas
Hoy vamos a cocinar unos Fideos a la cazuela con costilla de cerdo y salchichas. Es un plato muy fácil de preparar y además muy económico y que seguro os gustará.Vídeo: Fideos con costillas de cerdo y salchichas
Potaje de garbanzos y chuletas ahumadas de cerdo
Una receta muy española, suelen ponerle también chorizo pero yo no le puse. Sale bastante cantidad, pueden hacerlo con la mitad de los ingredientes. Muy bueno para esos días que empiezan a bajar las temperaturas en el hemisferio norte y ya dan ganas de comer con cuchara. Un plato muy sustancioso.
Lentejas con costillas de cerdo y panceta
Fideos a la cazuela con costillas de cerdo
Es un plato riquísimo, muy apropiado para invierno. Acompañarlo con un buen pan para mojar.
Lentejas con costilla de cerdo
Carols 
Frijoles negros con chorizo y panceta
Tomate frito con costillas de cerdo
Este plato nos puede servir para muchos acompañamientos, junto al arroz a la cubana, macarrones, guarnición, o como más me gusta, con un par de huevos fritos y a mojarrr
Fideos a la cazuela con costilla y salchichas🐷
Fácil, rápida y buenísima
Fideos guisados con salchichas
Hola, hoy he probado algo nuevo, unos ricos fideos de manera distinta, espero que os gusten!
Garbanzos con costillas de cerdo
Estos garbanzos no te dejarán indiferentes pues son finos y nada pesados. Así que se los come uno tan a gusto!!
Frijoles con salchicha, chorizo y cebolla con cerveza a la mexicana
Frijoles de la olla sazonados con embutidos y salsa comercial, es un platillo picante pero reconfortante.#CocinaMundial2018 México
Cocido de garbanzos con costillas de cerdo
En esta ocasión, para consumir los restos de unos garbanzos que llevan unos meses dando vueltas por la cocina, con unos cuantos ingredientes más, opte por hacer un cocido para medio pueblo (la olla exprés hasta arriba).Nosotros que somos dos para comer, cometeremos tres veces y el resto en táper guardaditos en el congelador.
Patatas con costillas de cerdo
Este plato puede ser un dos por uno.
Fideos con costilla de cerdo
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17030561
Comentarios