Frijoles con salchicha, chorizo y cebolla con cerveza a la mexicana

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802
San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Frijoles de la olla sazonados con embutidos y salsa comercial, es un platillo picante pero reconfortante.
#CocinaMundial2018 México

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Ingredientes

1 hora
4 personas
  1. 1 litrofrijoles de la olla con caldo
  2. 1cebolla pelada y picada en trozos toscos
  3. 1cerveza chica oscura
  4. 250 g.chorizo partido en rodajas o bien picado
  5. 200 g.salchichas picadas en cubos
  6. 1/2 tazapuré de tomate
  7. ChorroSalsa picante comercial

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Ponemos todo en una olla honda y grande a hervir por una hora, servimos caliente en platos hondos o en tazones.

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Escrita por

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA
San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.
Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .
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