En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.

Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!!

Creo que la cocina es creativa, y como me encanta cocinar también me encanta combinar sabores, aquí les dejo esta receta que sé quete vas a chupar los dedos y tus comensales estarán felices, puedes servirlos como plato principal o como un entremés!!!!

Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....

Nota : precalentar el horno 15 minutos .•El pastel de zanahoria se inventó en la edad media ya que en ese tiempo era muy difícil conseguir azúcar y se sustituía por verduras dulces como ser la remolacha y la zanahoria, pero la remolacha era muy costosa por lo cual optaron por usar zanahorias comoendulzante para sus tortas.

Un plato típico de mi país Honduras..echa con mariscos y verduras frescas ..esta es una versión sencilla pero muy rica para degustar un domingo en familia.

Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!

Esta es una receta que la hacía mí abuelita, es muy versátil y es light, la puedes acompañar de varias guarniciones, yo en este caso lo serví con arroz blanco y una ensalada de tomate, pero puedes servirlo con una ensalada le lechuga, con papas, con verduras al vapor o con lo que se te ocurra

Llego el frío y estamos pensando en sopas calentitas y ricas para vos. La espinaca podríamos decir que es uno de los "súper-vegetales" por que es fuente de muchos nutrientes importantes (ej. hierro vegetal para los vegetarianos). A disfrutarla!

Esta podríamos decir que es la receta ideal para cuando uno esta solo a la hora de comer y no hay demasiado en la heladera. Una receta para salir del paso y también seguir comiendo saludablemente.

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

Uno de mis platos de la comida árabe favorito! Me lo hacía mi abuela cuando era niño y ahora trato de prepararlo al menos 1 vez al mes.El cordero tarde bastante en cocinarse para que quede bien blando por tanto el tiempo de preparación de este plato dependerá de que tan blandito o duro esté la carne de cordero.Con todo vale la pena y se acompaña con arroz árabe que en mi página está la receta.Les va a encantar !!!

Me gusta compartir esta receta con extranjeros🌎 porque es comida japonesa🇯🇵 de casa y se puede cocinar en otros países también.

Galletitas integrales de queso con masa para tartas que sobró...si...!!!!! . Hiciste tarta con masa casera y te sobró un poquito? ...vamos a darle otra posibilidad...porque todo se transforma y nada se tira ! En mi recetario pueden encontrar la masa de tarta ..Es mi aporte para#Nolotires y listo!

Estaba buscando una receta para aprovechar los restos de comida y usar lo que había en casa.. salió está tarta riquísima!!

Con nuestro problema de sobrepeso tratamos de cuidarnos y si bien a veces nos pasamos un poquito 🤷‍♀️ esta vez #micocinadice Fit!

Exquisito me salió la tarta.

Cuando vivís solo y te sobra un poco de cada cosa, lo mejor es usarlas en una tarta. A probar!!!!

#delantaldoradoHice pollo al horno y, por supuesto, quedó la pechuga. Hoy vuelve recargada y disfrazada de tarta. Pechuga vengativa! 😠

Hola! Hace un tiempo falleció mi padre y en casa ninguno tiene ganas de cocinar nunca, entonces siempre comemos fideo hervido o fiambre y ya nos cansó, hoy llegue del trabajo con ganas de cocinar así que hice esta tarta con cosas que tenía en la heladera, espero les guste! Pueden agregarle otras cosas como verduras también

Hoy abri la heladera y vi que tenia sobrante de relleno de empanadas, relleno de sorrentinos de paleta y queso y masa de tarta con moscato (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/36582-masa-de-tarta-con-moscato) (ver mi recetario) entonces invente esta tarta y tuvo mucho éxito y la comparto con ustedes.

Tarta de todas sobras de varias comidas como ser bondiola la horno que deribó en un tuco, empanadas y la tarta. A la cual le agregamos otras sobras como ser zanahorias crudas y zapallitos verdes de una ensalada y de otra ensalada rusa. A eso le sumamos un piso de masa casera con avena, sémola, maicena y leche en polvo. Y demás ingredientes de la heladera sin comprar nada para esta ocasión. Como ser cebolla de verdeo, puerro, ajo y morrones. Infaltable muza y queso rallado. La actitud... lo es todo!

Me encanta reciclar la comida que quedó , y si además sabe bien diferente al plato original pues muchísimo mejor! En este caso, quedó la pechuga del pollo al horno, y con un poco de vegetales, la masa para tarta pascualina de Nil (que adapte porque le puse harina integral), y un poco de amor, salió una tarta deliciosa.

Para hacer esta tarta usé pescado a la parrilla que me había sobrado del día anterior. Si no tenemos pescado ya hecho podemos agarrar pescado crudo, hervirlo y usarlo de la misma manera. La masa es casera.

Igualmente pongo las proporciones para una tarta pequeña, así no hace falta que hagan empanadas, pero al que hizo empanadas y le sobró relleno lo puede usar también!!! Al relleno le agrego un poco de casamcrem, ya que estoy embarazada y cualquier cosa me cae pesada!! Espero les guste!!

Vieron cuando hacemos un asado y sobra el pollo. Bueno esta es una manera de aprovecharlo de una manera rica

En la cocina soy de guardar todo lo que sobra y reutilizarlo, en este caso guarde el sobrante de masa , chips de chocolate, pasas de uvas, y dulce de membrillo y salieron unas ricas galletitas, bastoncitos, pepas y con pasas🤗

El nombre no es muy original pero como así son todas mis tartas, decidí que esta lo representara. Y generalmente son así porque aprovecho todo lo que tengo o va quedando en la heladera; en este caso: pollo hervido y puré de papas. #DelantalDorado23

#DelantalDorado23