Caviar d'aubergines aubergines grillée et pavé de saumon
Instructions de cuisine
- 1
Coupez l'aubergine en deux sur une moitié faire un cadrillage au couteau l'autre moitié l'épluchez et la Coupez en dé pour le caviar
- 2
Disposez la demi aubergine complète dans un plat pour le four avec de l'huile d'olive et du sel
- 3
Émincer le demis oignons et ajoutez le au cube d'aubergine ainsi que l'ail finement Coupez ajouté la préparation de le plat pour le four
- 4
Après 15 minute de cuisson dans un four chauffer à 200 degrés retiré le caviar d'aubergine et ajoutez du fromage râpé sur la moitié complète d'aubergine et remetez le au four 5 minutes
- 5
Pendant se temps la dans une poêle chauffer le pavé de saumon à l'unilatérale côté peau que la peau soit croustillante et que la chaire aie une belle coloration
- 6
Une fois le poisson cuit passé au dressage
Cooksnaps
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