Salmón especiado con patatas y cebolla
Alex Montero @alexmontero
Un plato delicioso y fácil de hacer.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero cortamos la patata en cubitos y las freímos. Justo al lado, freímos la cebolla en rodajas finas con un diente de ajo picado.
- 2
Cuando las patatas estén doradas y cocinadas, reservamos y salteamos. Hacemos lo mismo con la cebolla.
- 3
En la misma sartén y aceite, se fríe la rodaja de salmón con un poco de sal, pimienta negra molida, albahaca y romero.
Las especias son al gusto y opcionales, pero estas tres les da un toque muy bueno.
- 4
Se fríe el salmón hasta que quede dorado y se voltea. Esperar uno o dos minutos, y ya estará cocinado.
- 5
Para potenciar los sabores de las especias, podría reírse el salmón con una sartén y su tapa.
Para las patatas las eché salsa de ajo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alex Montero le encantará ver cómo quedó.
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