Tartar de aguacate -con salsa tártara-

M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
Málaga

🥑🐟🍋🥚Para entrante, cena, picoteo....

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1aguacate
  2. 1latita pequeña atún
  3. salsa tártara
  4. 1 tiritapimiento morrón
  5. 1limón
  6. 👉acompañamiento:
  7. rúcula
  8. mango
  9. sal y aove
  10. 👉para la salsa tártara:
  11. 1 cucharadamahonesa
  12. 1pepinillo grande
  13. 2huevos cocidos
  14. 1 cucharaditamostaza
  15. cebollino
  16. 1/4cebolla
  17. sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Primero haremos la salsa tártara y es tan sencillo como pasar por la batidora todos los ingredientes.

  2. 2

    Partimos el aguacate, lo picamos y lo mezclamos con una cucharada de salsa tártara.

  3. 3

    Colocamos el aguacate en un aro y encima ponemos el atún escurrido, terminamos acompañando con una sencilla ensalada de rúcula y mango aderezada con un poco de sal y aove.

  4. 4

    Y ya tenemos nuestro aperitivo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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M.E.T.R. (MªElena)
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
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Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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