Versión libre de guacamole, con aceitunas, para acompañar el pescado

@tesa.cuina @tesa_cuina
El guacamole 🥑.. que gran invento nos regala México !! Lo preparo muchas veces y casi nunca igual.. de manera que no sé si se le podría llamar así. Hoy lo he preparado porque tenía varios aguacates en su punto y había que aprovechar... No lleva cebolla , y sólo un ajo pequeño para darle chispa ⚡️!
#guacamole.
Paso a paso
- 1
Mi hijo me dijo que el aguacate se aplasta con las manos.. y así he procedido.. (estaban muy limpias!!)
- 2
Luego, ralla el 🍅 tomate maduro
- 3
Añade la sal
- 4
Corta las aceitunas en rodajas
- 5
Mezcla todo
- 6
Tritura el ajo y añádelo. Mézclalo. Pon un poco de aove, y listo!!
- 7
Para acompañar merluza rebozada… ideal!’
- 8
Me ha encantado !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
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